Como fazer comida indiana (5 etapas)

comida indiana tornou-se incrivelmente popular em os EUA ao longo dos últimos anos. Enquanto restaurantes que servem ele abundam, it & # x2019; s fácil de fazer pratos indianos em casa, seguindo apenas alguns passos simples e ousadia para experimentar
Instruções

1. Comprar especiarias suficientes. para fornecer diferentes combinações de sabor aos seus pratos. Açafrão, curry e gengibre são muito utilizadas em comida indiana para fornecer uma forte sabor picante a uma grande quantidade de alimentos. Outras especiarias populares incluem cardamomo, pimenta vermelha em pó, sementes de carambola, cravo e noz-moscada (Jaiphal).
   

2. Em foco em vegetais e frutas secas. Enquanto alguns pratos indianos contêm carne, a maioria é vegetariana ou conter apenas uma pequena porção de aves de capoeira ou carne. Tomate, alho e passas pretas são muito utilizadas em comida indiana, juntamente com molhos e sopas cremosas.
   

3. legumes e carne Fry antes de misturá-los com a receita. Enquanto este é o método preferido de cozinhar para a maioria dos alimentos, você também pode optar por frite ou saut & # xE9; e se você quiser salvar algumas calorias
   

4. Saiba como fazer curry. . Há & # x2019; s receita única para curry, como a combinação de legumes e espécies variam muito, dependendo da área, tradições familiares e até mesmo a disponibilidade dos ingredientes. Você pode, no entanto, fazer a sua própria versão do caril ao combinar purê de batatas, milho e queijo ralado. Basta combinar todos os ingredientes e formar pequenas bolas que podem ser fritos em óleo vegetal.
   

5. Use iogurte para marinar legumes antes de cozinhá-los. Ele adiciona uma textura cremosa e especialmente ele ajuda com o calor das especiarias. Se você precisa fornecer textura ou ajudar os ingredientes ficar juntos, você pode usar não levantar farinha ou amido de milho.