Ako si vyrobiť poleva To vyschne Stiff

Tajomstvo dokonalých polevu kvetiny, rámčeky a ďalšie návrhy, ktoré držia ich tvar je krusty Buttercream poleva, ktorý sa stane tuhý, ako to vyschne. Zatiaľ čo tradičné krémom recept používa maslo, tuk ľahko topí pri teplote miestnosti, a spôsobí, že potrubím dekorácie strácať tvar. Stužený rastlinný tuk, na druhej strane, má oveľa vyššiu teplotu topenia ako maslo a výsledky v pevnom kôre pri zmiešaní s cukrom v polevou. Tento typ krémom tiež funguje dobre, ak chcete, dokonale hladký povrch podobný fondant.
Čo budete potrebovať
mise
Elektrické miešačky
rastlinný skrátenie
Maslo (voliteľne)

práškového cukru
mlieka alebo vody
príchuťou odvádzaného
Pokyny

1. Pridajte rastlinný tuk do misy a miešajte, kým pevné skrátenie má krémovú, hladkú štruktúru. Ako všeobecné pravidlo, zmiešajte 1 šálka rastlinného tuku pre každý 1 libru práškového cukru, ktorá poskytuje približne 3 šálky poleva. Ak chcete, môžete nahradiť 1/2 šálky masla na polovicu skrátenie, aby poleva viac chuti, ale výsledná poleva nebude sušiť ako tuhý, ako keď sa s len skrátením.
   

2. Zmiešajte práškový cukor do tuku približne 1/2 šálky v čase, čo umožňuje, aby cukor dôkladne začleniť pred pridaním viac cukru. Použite 4 šálky alebo 1 libru práškového cukru, pre každé 3 šálky polevu potreba. Po pridaní posledný zvyšok cukru, bude zmes je veľmi tuhý a drobeniu.
   

3. Pridať mlieka alebo vody do zmesi, za použitia asi 2 polievkové lyžice kvapaliny, pre každú libru práškového cukru. Pridajte vanilkový extrakt alebo iné dochucovacie ochutnať; použite chuť výňatky striedmo rýchlosťou asi 1 čajovú lyžičku za každú libru práškového cukru. Beat zmes, až sa stane hladká a nadýchaná.