Ako si vyrobiť poleva s využitím všetkých hladkej múky

Každý pravý torta milenec má obľúbený typ poleva na koláče, koláčiky a iné pečené sladkosti, či už je to krémom, smotanový syr alebo dokonca ibištek poleva. Krémom je jedným z najviac používaných polevy, skladajúci sa z masla, práškového cukru a mlieko. To môže byť trochu príliš sladké a maslové pre niektoré, však. Pridanie varené múky pasty, ako mnoho staromódny poleva recepty vyžadujú, znižuje na sladkosti, zatiaľ čo pridávanie hodvábnu textúru.
Čo budete potrebovať Galéria All-Purpose múka
plnotučného mlieka
Maslo
Cukor
vanilkový extrakt
Pokyny

1. Kombinovať múku a mlieko v hrnci na sporáku na miernom ohni za stáleho miešania s drôt metla. Ak chcete dosť polevu na tradičné 9-palcový koláč, použite 5 šálok múky 1 šálka mlieka.
   

2. zmes miešajte, kým nedosiahne hustú konzistenciu, ktorá sa podobá tortu cesto, potom zamiešať do 1-2 čajové lyžičky vanilkového extraktu podľa chuti.
   

3. Odstráňte hrniec z tepla a nechajte zmes múky úplne vychladnúť. Môžete ho umiestniť do chladničky ak je to nevyhnutné na urýchlenie chladiaceho procesu, ale musí byť plne ochladený pred pokračovaním.
   

4. Cream spolu kryštálový cukor a maslo, ktorá bola zmäkčená pri izbovej teplote vo veľkej misy. K doplneniu pomer múky a mlieka je uvedené vyššie, použite 1 šálka každý z cukru a masla. Zmiešajte s stojan alebo ručné zmesi kým textúra je plná a vzdušné.
   

5. vmiešajte chladené múky a mlieka, zmesi a poraziť prísady spolu intenzívne rukou alebo stojan mixér pre zhruba dva na tri minúty, alebo kým to tvorí šľahačka konzistenciu.
   

6. Dotknite sa poleva s čistými prstami, aby sa ubezpečil všetky kryštálový cukor nerozpustí. Bič to trochu dlhšie, ak je to nutné, aby poleva čo najplynulejší.
   

7. Frost torta alebo koláčiky okamžite s čerstvo vyrobené poleva.