Ako nahradiť Maslo sa smotanovým syrom

Maslo, obyčajná súčasť mnohých tortu a pečivo recepty, sa najčastejšie nahradený olejom alebo margarínom. Použitie oleja je recept vlhkejšie alebo mierne viac pravdepodobné, že rozpadať, zatiaľ čo margarín ponúka minimálnu chuť rozdiel. Ak chcete pridať jedinečnú chuť zvrat na vaše recepty a zvýšiť ich krémovitosť, môžete nahradiť niektoré z masla v recepte s krémovým syrom. Vzhľadom k tomu, smotanový syr nie je vždy dobrou náhradou masla, budete musieť vyskúšať rôzne pomery perfektné recept.
Pokyny

1. Šírenie smotanový syr na pečivo, pečivo alebo plátok toast ako alternatíva k maslo. Smotanový syr ponúka podobné chuť zlepšujúce vlastnosti vďaka svojmu vysokému obsahu tuku. Hoci to chutí inak ako maslo, to ponúka príjemné krémovitosť.
   

2. Nahraďte maslo na smotane recept s polovica smotanovým syrom a pol rastlinného oleja. Napríklad, ak máte robiť Alfredo omáčka a vyžaduje 1 šálka masla, použite 1/2 šálky tvarohom a 1/2 šálky oleja. Smotanový syr zvyšuje krémovitosť omáčky. Ak omáčka už požaduje smotanového syra alebo smotany, možno budete chcieť znížiť množstvo tvarohom alebo krému pridáte do receptu.
   

3. Eliminovať maslo z vášho náplne cheesecake, nahradí Celé množstvo masla s krémovým syrom. Spray panvicu s teflónové varenie sprej alebo utrite ju s olejom, aby ho z lepenie k panve. To povedie k bohatej, smotanové tvarohový koláč.
   

4. Teplý smotanový syr na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre pred pridaním do pečiva, cookie alebo tortu recepty. Studená smotanový syr je príliš tučný pridať do väčšiny receptov.
   

5. Pridať smotanový syr do pečiva, cookie alebo koláče recept zmiešaním s olejom. Pridať kvapaliny do suchých materiálov v recepte. Pridanie smotanový syr do pečiva receptu dáva príchuť viac podobný koláč a môže mať syrovou príchuť. Vo väčšine prípadov budete chcieť použiť pomer 25-50 percent tvarohom a 50 až 75 percent oleja. Nahradiť všetky masla s týmto olejom a krémový syr zmesi. Ak recept volá po 1 šálka masla, použite 3/4 šálky zmesi.