Ako variť Wings na grile alebo panvici panvicu

Kuracie krídla sa stali základom v mnohých baroch a reštauráciách, ponúkol ako konečný predjedlo alebo prsta potravín. Krídla sú univerzálne vozidlo pre pridanie rad rôznych chutí, od sladkej pikantné na pikantné. Krídla sú relatívne lacné na nákup a prípravu, a možno jeden z mála nevýhod je jesť, je fakt, že hlboko-vyprážanie je preferovaný spôsob varenia. Fritovanie potravín pridáva kalórií a tuku, a varenie krídla na grile alebo grilovaciu panvicu je životaschopnú alternatívu, ktorá bude produkovať rovnaký chuť s oveľa menej kalórií.
Čo budete potrebovať
kuracie krídelká
Salt a korenie
Paper uterák
kliešte
glazúra alebo barbecue omáčkou
spreji
Pokyny

1. Predhrejte gril alebo Váš platňa pán na stredne-vysokej teplo. Môžete nastaviť grilovaciu panvicu na vrchole roštov v grile alebo na vašom varnou doskou. Elektrický platňa pán bude tiež pracovať, nastavte na stredne vysokom nastavení.
   

2. umyte kuracie krídelká pod studenou vodou a pat je osušte papierovou utierkou. Usporiadať svoje krídla na tanieri alebo vo veľkej mise. Sezóna krídla na oboch stranách sa soľou a korením.
   

3. Usporiadať krídla na grile, alebo na grilovacej panvici, akonáhle je predhriaty. Položte krídlo omáčka v malej panvici na grile alebo váš varnou doskou a jemne ohriať. Pokiaľ je na grile, presuňte ho preč od priameho tepla.
   

4. Otočte krídla nad kliešťami každé dve minúty, aby sa zabránilo im zo spaľovania na vonkajšej strane, ale zabezpečiť, že oni varí cez na vnútornej strane. To by malo trvať približne 16 minút. Krídla sa vykonáva, keď majú vnútornú teplotu 165 stupňov Celzia a mäso už nie je ružovej.
   

5. Obsah tuku v koži, môže odkvapkávať do ohňa a spôsobiť flareups pokiaľ sú varenie je na grile, takže majte fľašu s vodou blízko. Spray svoje krídla s vodou, ak máte flareups.
   

6. Odstráňte krídla z grilu alebo grilovacej panvici, akonáhle sú kompletne varené, a umiestniť ich do veľkej kovovej misy. Pour svoju vyhrievaný omáčku na hornej strane krídla a hodiť je spolu až do krídla sú dobre pokrytý. Toss krídla a omáčku v dvoch dávkach, ak máte príliš veľa krídla.
   

7. Leave krídla v omáčke na niekoľko minút pred podávaním, aby mohli absorbovať toľko chuti, ako je to možné, alebo okamžite slúžiť im, ak je to žiaduce. Podávajte ako malé občerstvenie, ako hlavný bielkovín v jedle alebo ako jedlo prsta počas hry alebo film.