Ako varíte cuketu?

1. Cuketové rezance (zoodles):

* Cuketu nakrájajte na dlhé tenké pásiky pomocou špiralizéra alebo škrabky na julienne.

* Rozohrejte panvicu s trochou olivového oleja alebo masla.

* Pridajte cuketové rezance a za častého miešania varte 2-3 minúty.

* Pridajte požadované korenie a omáčky, ako je pesto, marinara alebo jednoduchá zmes soli a korenia.

2. Grilovaná cuketa:

* Nakrájajte cuketu na kolieska alebo dlhé pásiky.

* Potrieme olivovým olejom, dochutíme soľou, korením a ľubovoľnými bylinkami alebo korením.

* Predhrejte gril na strednú teplotu a cuketu opekajte 2-3 minúty z každej strany, alebo kým sa neobjavia stopy po grile.

3. dusená cuketa:

* Rozohrejte panvicu s trochou olivového oleja alebo masla.

* Nakrájajte cuketu na kolieska alebo polmesiace.

* Do panvice pridajte cuketu a za občasného miešania varte 3-4 minúty.

* Pridajte cesnak, cibuľu alebo inú požadovanú zeleninu a varte ďalšie 2-3 minúty.

4. Cuketové lievance:

* Cuketu nastrúhame a pomocou papierovej utierky vytlačíme prebytočnú tekutinu.

* Zmiešajte nastrúhanú cuketu, múku, vajcia a korenie.

* Vytvarujeme karbonátky a plytko opečieme na rozpálenom oleji z oboch strán do zlatista.

5. Cuketové lasagne:

* Použite tenké plátky cukety namiesto rezancov lasagne, aby ste vytvorili zdravšiu verziu klasického talianskeho jedla.

* Navrstvite cuketu, syr ricotta, syr mozzarella a požadovanú omáčku.

* Pečieme, kým sa syr neroztopí a nezhustne.

Pamätajte, že doba varenia sa môže líšiť v závislosti od veľkosti a hrúbky vašich cuketových plátkov alebo rezancov. Prispôsobte recepty svojej osobnej chuti a experimentujte s rôznymi koreninami a prísadami, aby ste vytvorili chutné cuketové jedlá.