Ako variť Tender Tri-Tip

Tri-tip je trojuholníkový strih hovädzieho mäsa, ktorá sa nachádza na špičke sviečkovej. Kým tri-špička sa môže stať veľmi mäkké a sviežim, môže byť tiež veľmi ťažké, ak nie je správne uvarené. Tento rez je najlepšie medium rare, takže si neželáte, aby ju prevariť. Grill si tri-tip vonku alebo pečené v rúre na základe výberového konania a vlhký večeru, ktoré si môžete vychutnať s rodinou a priateľmi.
Veci, ktoré budete potrebovať
1/4 šálky sójovej omáčky
1/4 šálky olivového oleja
2 lyžice. voda
2 nasekané strúčiky cesnaku
1 lyžička. mleté ​​korenie
Veľký misa
malej miske
1 1/4 lyžice. paprika
1 polievková lyžica. kóšer soľ
1 lyžička. cesnakový prášok
1/2 lyžičky. čierne korenie 1/2 lyžičky
. cibule prášok
1/2 lyžičky. kajenské korenie
1/2 lyžičky. vysuší oregano
1/2 lyžičky. sušeného tymianu
2 lyžice. Olivový olej
plech
alobalom Galéria 3libra. tri-tip
Grilovaný

1. Zapíš sójovú omáčku, olivový olej, cesnak a korenie vnútri veľkej misy.
   

2. znížte tri-tip do 1/2 palca plátky a položte plátky dovnútra marinády.
   

3. Kryt misy a umiestniť ho vo vnútri chladničky asi štyri hodiny.
   
   

4. Predhrejte gril na vysokú teplotu. Umiestnite tri-tip na grile a grilu je na každej strane po dobu troch až piatich minútach .:
   Pečené
   

   1. Zmiešajte všetky vaše sušené koreniny, soľ a korenie v malej miske.
      

   2. Zamiešajte olivový olej do zmesi a nechajte to všetko sedieť asi 15 minút.
      

   3. Predhrejte rúru na 350 stupňov Fahrenheita.
      

   4. Linka plech s hliníkovou fóliou. Položte pečienku na plech a pokrývajú všetky strany to s bylinkovým rub.
      

   5. Pečené tri-tip v rúre hodinu, alebo kým jeho vnútorná teplota dosahuje minimá 145 stupňov Fahrenheita. Nechajte mäso sedieť asi 15 minút, než si ju krájať tak, že šťavy môžu šíriť.