Ako zbaliť Mäso v pohároch na Canning

Canning je forma konzerváciu potravín, ktoré vám umožní predĺžiť trvanlivosť potravín, vrátane mäsa. Konzervované potraviny nevyžadujú chladenie a môže zostať na špajzu polici po dobu až jedného roka. Hoci konzervárenský mäsa vyžaduje použitie tlakovej Canner, proces nie je zložitý, a vám umožní využiť predaja na kupca alebo uchovať mäso z lovu.
Čo budete potrebovať
Pint alebo litrovú konzervárne poháre
Canning viečka a prstene
malej panve
Canning lievik
soľ
Papierové uteráky
pokyny

1. Umývacie a sterilizovať pinty alebo Kvart veľkosti konzervární pohára. Ak máte umývačku, stačí umyť poháre v stroji. Ak nemáte umývačku, naplniť každej nádoby s vriacou vodou, aby sterilizáciu.
   

2. Umiestnite konzervárenských viek v malej panve a naplňte panvicu s vodou. Priveďte vodu do varu a vypnite zdroj tepla. To zmierni zalievacej hmoty, ako aj sterilizovať viečka. Nastavte konzervárenský krúžky na stranu.
   

3. Strih mäso do 1-palcový prúžky alebo kocky.
   

4. Vložte konzervovanie lievika do pohára a naplniť nádobu s mäsom, aby do 1 palca v hornej časti nádoby. Pokračujte, kým všetky poháre sú plné.
   

5. Pridať 1 lyžička. soli do každej nádoby.
   

6. Utrite hornú časť nádoby s papierovým uterákom. Tým sa odstráni akékoľvek nečistoty z ráfiku, ktoré môžu zabrániť správne utesnenie.
   

7. Umiestnite veko konzervárenské na jar a zaistite na mieste s konzervárenského krúžkom.