Aký je proces kravského mlieka?

1. Pripravte kravu. Krava musí byť zdravá a čistá. Vemeno alebo orgán produkujúci mlieko sa musí umyť a dezinfikovať.

2. Doj kravu. Krava sa dojí pomocou dojacieho stroja. Dojička jemne potiahne kravské struky, čím mlieko vytečie do zbernej nádoby.

3. Ochlaďte mlieko. Mlieko sa ochladí na 40 stupňov Fahrenheita alebo menej, aby sa zabránilo rastu baktérií.

4. Prefiltrujte mlieko. Mlieko je filtrované, aby sa odstránili všetky nečistoty alebo nečistoty.

5. Pasterizujte mlieko. Mlieko sa zahrieva na 161 stupňov Fahrenheita na 15 sekúnd, aby sa zničili škodlivé baktérie.

6. Homogenizujte mlieko. Mlieko sa homogenizuje, aby sa tuk rovnomerne rozložil v mlieku.

7. Zabaľte mlieko. Mlieko je balené v kartónoch, fľašiach alebo džbánoch.

8. Mlieko skladujte. Mlieko sa skladuje pri teplote 40 stupňov Fahrenheita alebo nižšej, kým sa nespotrebuje.

Kravské mlieko je výživná potravina, ktorá poskytuje mnoho základných živín vrátane bielkovín, vápnika, vitamínu D a vitamínu B12. Je tiež dobrým zdrojom riboflavínu, draslíka a zinku.