Aké sú výhody, ktoré môžeme získať pri varení?

* Znížené riziko chronických ochorení: Konzumácia doma varených jedál je spojená so zníženým rizikom chronických ochorení, ako sú srdcové choroby, mŕtvica a cukrovka 2. typu.

* Zlepšený príjem živín: Varenie doma vám umožňuje kontrolovať zložky vo vašom jedle, čo vám môže pomôcť zlepšiť príjem živín. Môžete sa rozhodnúť používať zdravé ingrediencie, ako sú chudé bielkoviny, ovocie, zelenina a celé zrná.

* Znížený príjem kalórií: Domáce jedlá sú zvyčajne menej kalorické ako jedlá v reštauráciách. Je to preto, že môžete kontrolovať veľkosť porcií a množstvo pridaného tuku, cukru a soli.

* Lepšia bezpečnosť potravín: Keď varíte doma, môžete si byť istí, že sa s vaším jedlom manipuluje a je uvarené bezpečne. To môže pomôcť znížiť riziko chorôb prenášaných potravinami.

* Pocit úspechu: Varenie jedla od začiatku vám môže dať pocit úspechu a uspokojenia. Môže to byť skvelý spôsob, ako relaxovať a zbaviť sa stresu po dlhom dni.

* Čas kvality :Spoločné varenie je skvelý spôsob, ako sa spojiť s priateľmi a/alebo rodinou. Je to tiež zábavný a vzdelávací spôsob, ako sa deti dozvedieť viac o výžive a príprave jedla.

Finančné výhody

* Úspora peňazí: Varenie doma vám môže ušetriť peniaze v porovnaní s jedlom v reštauráciách.

* Natiahnutie rozpočtu na jedlo: Svoj rozpočet na jedlo môžete natiahnuť nákupom surovín vo veľkom a varením vo veľkých dávkach.

* Kontrola nad nákladmi na jedlo: Keď varíte doma, môžete kontrolovať náklady na jedlo výberom cenovo dostupných surovín.

Environmentálne výhody

* Znížené plytvanie potravinami: Varenie doma môže pomôcť znížiť plytvanie potravinami. Jedlo si totiž môžete naplánovať vopred a spotrebovať zvyšky.

* Znížené množstvo odpadu z obalov: Domáce jedlá zvyčajne produkujú menej obalového odpadu ako jedlá v reštauráciách. Prísady totiž môžete nakupovať vo veľkom a vyhnete sa tak jednorazovým plastom.

* Podpora miestnych farmárov: Varenie doma môže pomôcť podporiť miestnych farmárov nákupom čerstvých produktov a ďalších surovín z farmárskych trhov alebo CSA.

* Znížte spotrebu paliva :Keď varíte doma, môžete naraz uvariť väčšie množstvo jedla, čím sa skráti čas potrebný na používanie sporáka alebo rúry.