Týždenné Stravovanie jesť v viktoriánskej éry

viktoriánskej období videlo rozvoja železníc, čo znamenalo, že mimo-of-sezónu vyrábať by mohla byť ľahko transportovaný do okolia. To znamenalo, že nové jedlá a prísady, najmä medzi bohatšími domácností. Najdôležitejšie zložky používané v viktoriánskych jedlá boli hovädzie mäso, bravčové mäso, hydina, slanina, vajcia, chlieb, zemiaky, syr, mlieko, zeleninu v sezóne, múky, cukru, džemu a čaj.
Raňajky

  • < p> Deviled obličky bol raz klasický viktoriánsky britský raňajky jedlo, aj keď jeho silné, korenené príchute znamenalo, že spadol z módy. Využíva obličky Baránkovej, kajenské korenie, Tabasco, horčicou a Worcestershire omáčka, a obličky sú podávané na toastu. Iné populárne raňajky potraviny boli slanina, rybie koláče, karí vajcia, omelety, dolky a toasty s džemom alebo marmeládou. Čaj bol tiež slúžil.
    Lunch

  • Obed by zvyčajne menší než jedlo večeru, s mäso a ryby sú hlavné možnosti, najmä hry, rôzne druhy vták, šunkové sendviče a ustrice, krab a lososa pre bohatšie ľudí. Školy neposkytla obedy vo viktoriánskej éry, a preto deti by sa syry a marinované sendviče, pečené koleno alebo iné studené mäso, varené vajcia a medovníky.
    Tea Time

  • < p> Tradícia popoludňajší čaj bol predstavený v 17. storočí, ale stalo sa módne medzi hornej triedy v viktoriánskej éry. Hrniec čerstvo pripraveného čaju s koláčiky, šľahačkou a tenké plátky uhorky sendviče sa na chrasty odrezať sa zvyčajne podáva od 4 a sedemnásť hodín sušienky, pečivo, koláče a rožky s maslom alebo konzerv boli tiež ponúkané.

    Večera

  • Večera pre vyššej triedy pozostával z mnohých kurzov, často vrátane ustríc, polievky, kurz ryby, mäso samozrejme, šalát a dezert. Mäsa boli pečené a dve zeleniny príloh by ich sprevádzať. Pickles a želé boli tiež typické. Bravčové mäso, hovädzie mäso, morka a sliepky boli bežne jesť. Dezert by sa skladať z ovocia alebo piškótový tortu a konzervovaného ovocia. Nižšej triedy bude musieť zápasiť len s mäsom a zemiakmi alebo zeleninu.

    • Previous:

    Next:

    Jedlo a pitie

    Čerstvé produkty a špajza

    Čerstvé produkty a špajza

    https://www.drinkfood.biz/sk © Jedlo a pitie