Aký je rozdiel medzi jablkami Granny Smith a červenými lahodnými jablkami?

Granny smith a Red delicious sú dve z najobľúbenejších odrôd jabĺk na svete. Obe sú široko konzumované a uznávané pre svoju výraznú chuť a vzhľad. Tu sú hlavné rozdiely medzi granny smith a červenými lahodnými jablkami:

1. Farba :Jablká Granny smith majú jasne zelenú farbu, zatiaľ čo červené jablká sú, ako ich názov napovedá, červenej farby.

2. Príchuť: Jablká Granny smith sú známe svojou kyslou a pikantnou chuťou s vysokou úrovňou kyslosti. Na druhej strane, červené lahodné jablká sú relatívne sladšie, s jemnou chuťou a nižšou úrovňou kyslosti.

3. Textúra :Jablká Granny smith sú zvyčajne pevnejšie a chrumkavejšie ako červené lahodné jablká. Červené lahodné jablká môžu byť mäkké a múčnaté, keď sú úplne zrelé, zatiaľ čo jablká Granny Smith majú tendenciu zachovať si svoju pevnú štruktúru, aj keď sú zrelé.

4. Použitie: Jablká Granny smith sa často používajú pri varení a pečení kvôli ich kyslosti, ktorá pomáha vyvážiť sladkosť v receptoch. Bežne sa používajú do koláčov, koláčov a iných dezertov, ako aj do šalátov a slaných jedál. Červené lahodné jablká sa zvyčajne konzumujú čerstvé, buď celé alebo nakrájané, ale môžu sa použiť aj pri varení.

5. Nutričná hodnota: Granny smith aj červené lahodné jablká ponúkajú nutričnú hodnotu, poskytujú vitamíny, minerály a vlákninu. Jablká granny smith sa však všeobecne považujú za o niečo vyššie obsah vitamínu C a vitamínu A v porovnaní s červenými lahodnými jablkami.

6. Dostupnosť: Jablká Granny Smith aj červené lahodné jablká sú zvyčajne bežne dostupné v obchodoch s potravinami a na trhoch počas celého roka. Červené lahodné jablká možno častejšie nájsť v Spojených štátoch, zatiaľ čo jablká Granny Smith sú populárne po celom svete.

Napriek rozdielom sú jablká Granny Smith a červené lahodné jablká obľúbené pre ich jedinečnú chuť a všestrannosť. Osobné preferencie často určujú, ktorá odroda je uprednostňovaná.