Pokyny pre grilovanie hovädzie Round Top Round steak

Horný koleso steak pochádza zo zadnej časti kravy, známy ako guľatý Primal. Jedná sa o veľmi štíhle rez hovädzieho mäsa, a preto sa ťaží z dlhého marinády pred grilovaním, aby sa naklepať mäso a kompenzáciu nedostatku vlhkosti v procese varenia. Pre ďalšie zabránenie húževnatosť a sucho, je dôležité len variť vrchnú guľatý steak na stredne prepečený, a plátok proti srsti po dobu odpočinku.
Veci, ktoré budete potrebovať
1 horné koleso hovädzí steak

marinované voľby
na 1 palec tlstý Steaky

1. Miesto steak vo veľkom plastovom vrecku.
   

2. Vyplniť taška s marinádou a premiešajte steak dôkladne.
   

3. Miesto v chladničke po dobu šiestich až 24 hodín, sústruženie príležitostne.
   

4. Až budete pripravení gril, odstráňte steak z marinády a dôkladne osušte papierovou utierkou.
   

5. Tepelná gril na strednej.
   

6. Cook steak na grile pre 16-18 minút, sústruženie raz, pre stredne prepečený.
   

7. Pozrime steak odpočinok, stanový v alobale, na päť až desať minút.
   

8. Slice proti obilia a podávame.
   Pre 1-1 /2 palec tlstý Steaky
   

   1. Podľa vyššie uvedených pokynov až Krok päť.
      

   2. Cook steak na grile na 25 až 28 minúta, sústruženie raz, pre stredne prepečený.
      

   3. Pozrime steak odpočinok, stanový v alobale, na päť až desať minút.
      
      

   4. Slice proti srsti a podávame.