Ako používať slučku na domácim vínom (7 schodov)

prechodovej komory prácu ako jednosmerné ventily. Zariadenia pomáhajú chytiť a nakladať s plynmi, ktoré sa vyskytujú pri kvasiace domáce víno. Oni tiež zabrániť vonkajší vzduch od vstupu a kontaminácii víno. Sú to základné, ale jednoduché nástroje, aj keď presného určenia, kedy sa pripojiť jeden do fermentačnej fľaše je súčasťou pokusu a omylu výzvu domácej výrobe vína. Prechodovej komory zmestia do dvoch základných tvarov. Každý návrh bol maloobchodu od 75 centov do asi 2 USD v roku 2011.
čo budete potrebovať
Horúca voda
Pokyny

1. krytie vášho variť s čistý uterák počas počiatočného procesu fermentácie. Počkajte aspoň 48 hodín po uvedení vína do kvasiace nádoby vložiť prechodovú komoru. Počas prvej fázy fermentácie, známy ako primárny fermentácie Vaša šťava je lepšie vystavená čiastočne do vzduchu, pretože je viac plyn vyrába ako vzduchová vrecko môže spracovať.
   

2. Vyberte si prechodovej komory. Existujú dva základné tvary, Senior Air Lock a Triple probublávačkou, ktoré dosiahnuť rovnaké základné cieľ ventilovať plyny a zablokovať vonkajší vzduch. Senior Air Lock má tvar valca a Triple Bubbler vyzerá skôr ako stočený trubice.
   

3. Vyčistite prechodovej komory namočením ju v horúcej vode. Vezmi si to od seba a namočiť všetko individuálne, ak to rozoberie. Rovnaká teplota zvyčajne používate urobiť, riad, je dostačujúca, ale pozor na použitie saponáty, pretože môžu ovplyvniť chuť vášho vína.
   

4. Zmontujte komponenty, ak je to nutné, a naplniť prechodovú komoru do polovice sterilnej alebo filtrovanú vodou.
   

5. Umiestnite gumovú podložku alebo zátku (gumená korkovou špeciálne navrhnutý na držanie vzduchový uzáver na mieste), v hornej časti nádoby kvasnej. Zátky možno nájsť asi na 50 centov za kus v obchodoch dodávky výrobe vína.
   

6. Vložiť prechodovej komory tak, aby úzky koniec zapadá pevne na zátkou. Myšlienka je chytiť kvasenie plyny a viesť ich von, nie pre nich jednoducho utiecť.
   

7. Či víno kvasiť. Pravidelne kontrolujte, či voda odparí. Vyplňte podľa potreby.