Ako upiecť Paneer kocky

praženia dodáva nový rozmer chuti do Paneer podľa caramelizing svoje mliečne cukry a vynášanie trochu trpkosťou, najmä keď ju prvýkrát marinovať. Paneer zahŕňa nič viac, než čerstvého mlieka zrazeného s lyžičkou citrónovej šťavy, takže to nie je zmäkčiť a taviť ako ostatné syry, a držia svoj tvar počas varenia. Môžete pečené Paneer kocky len v kontakte olivového oleja, alebo marinovať je prvý z jogurt-a-masala marináde pre extra chuťou.
Čo budete potrebovať
marináde (voliteľné)
Oil

Salt
Pepper
Pokyny

1. Nakrájajte Paneer do 1- až 1-1 /2-palcový kocky a marinovať ho v yogurt- založená Marináda v chladničke po dobu 30 minút až 1 hodina, ak je to žiaduce. Paneer Tikka marinády sú podobné karí omáčky, a môžete vytvoriť svoj vlastný zmiešaním kari korenie, zmesi s jogurtom.
   

2. Rozohrejte rúru na 350 stupňov Celzia. Vezmite Paneer kocky z marinády a osušte ich papierovými uteráky, aby nasiakli prebytočnú marinádu.
   

3. Potrite Paneer kocky v oleji a položte ich na upokojené plech lemované pergamen papiera alebo hliníkové fólie. Ak ste marinovať Paneer, sezóny s kóšer soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie. Posuňte Paneer kocky v rúre.
   

4. Otočte Paneer kocky nad po cca 8 minútach pečenia pomocou klieští. Pražiť Paneer kocky počas 15 minút celkového času varenia, alebo kým sa zase svetlo, dozlatista.
   

5. Vezmite si Paneer z rúry a nastavte panvicu na stojane vychladnúť. Podávajte Paneer s štipkou Chaat masala, klasické indické korenie zmesi, a z citróna alebo limetky kliny.