Ghí Náhražky
ghí je bežne používaný tuku v indickej kuchyni, a to poskytuje mierne orechovú chuť k okamihu, keď sú použité pre sautéing, dusenie a šírenie. Ghee, alebo prepustené maslo, je vyrobený zahrievaním a namáhanie maslo odstrániť mliečnej sušiny a odpariť jeho vlhkosť. Táto akcia sa zameriava tuku a kalórií na porciu. Vyberte si z celého radu ďalších zdravých olejov nahradiť v recepte vyzývajúci k ghí s malú alebo žiadnu rozpoznateľného rozdielu v konečnom miske.
Dosadením za Ghee
Rastlinné oleje, napríklad repkový olej, sója olej a olivový olej môžu byť všetky použiť namiesto ghí. Pre kari alebo iných dlhých-teplé jedlá, rozhodnúť sa pre oleje, ktoré majú vyšší bod dymu, ako je repkový olej alebo sójový olej. Náhradník 1 lyžica ghí s 1 lyžicou iných jedlé oleje. Použite 1 lyžica vyčistené maslo a 1 lyžice rastlinného oleja. Pre šírenie na chleba alebo iných položiek, olivový olej a maslo sú všetky vhodné voľby a môžu byť tiež substituované v pomere 1-na-1.
Previous:Zložky kurkumy prášok
Next: Ojibwa indickej Foods
Indická kuchyňa
- Punjabi Varenie
- Čo znamenajú farby indickej vlajky?
- Pečenie Indian-Style Chicken
- Ako si vyrobiť Lassi (10 krokov)
- Kde môžete získať Kool pomoc v Indii?
- Garam Masala Náhradník
- India je čaj Festival
- Mohli by ste pribrať na váhe za jedenie príliš veľkého množstva hrozna?
- Ako si vyrobiť Coana papdi pre Diwali (8 krokov)
- Ako znížiť Spice v indických Noodles (3 kroky)
Indická kuchyňa
- Africká kuchyňa
- Ázijská kuchyňa
- Čínska kuchyňa
- Európska kuchyňa
- Francúzska kuchyňa
- Grécka kuchyňa
- Indická kuchyňa
- Talianska kuchyňa
- Japonská kuchyňa
- Kóšer jedlo
- Latinskoamerická kuchyňa
- Mexická kuchyňa
- Blízkevýchodná kuchyňa
- Soul food
- Južanská americká kuchyňa
- Španielska kuchyňa
- Thajská kuchyňa
- Svetová a regionálna kuchyňa
