Kako pečenka Riblets v pečici

Ko Španec Hernando de Soto prvi prinesel prašičev v Združenih državah Amerike leta 1525, je začel domače obrti, ki je danes prevaja za proizvodnjo več kot 19000000000 £ svinjine in letno na prebivalca Poraba 50 funtov svinjine na osebo. Danes so svinjska riblets prestregla bodisi iz tanke konice reber ali debelejši del rebra, ki je najbližje hrbtenice. Lahko se pražijo v pečici in na 2 do 4 centimetrov v dolžino, so kot nalašč za serviranje kot predjedi in predjedi.
Tisto, kar potrebujete
Shallow pekač
Meso termometer
Žar omaka in krtačo (neobvezno)
Foil
Odkoščanje nož
Navodila

1. Pečico segrejte na 350 stopinj. Če uporabljate konvekcijsko pečico, jo predgretje na 325 stopinj, ker pečica razporeja toploto, bolj enakomerno in učinkovito.
   

2. Vpis enotno plast riblets-stransko bone-up v plitvi peko pan in postavite ponev, odkrili v sredini pečice.
   

3. pečenka riblets za eno uro, nato pa jih obrnemo. Za žar riblets, krtačo vaš najljubši žar omako na strani mesa reber. Ohlapno cover rebra s šotorom folijo.
   

4. Nadaljuj praženje dokler riblets dosežejo notranjo temperaturo 155 stopinj Celzija.
   

5. Odstrani riblets iz pečice . Hranite jih pokriva in pustite stati 10 minut pred postrežbo.