klasična večerja roll je okrogla in toplo in mehko in naredi idealen spremljevalec enolončnic, Turčija večerje in juhe. Ta vrsta večerjo roll je običajno fluffier, kot je luskasta, ki spominja malo blazino na krožniku ali v skledi. Za dosego mehko, puhasto teksturo, morate biti potrpežljivi s pripravo testa in skrbno sledite navodilom v receptu. Preverite, kvas, ki ga uporabljate, je še vedno aktiven, ker če ne gre ne boste dobili želene rezultate. Pour približno pol skodelice mlačne vode v skodelico in nato potresemo kvas preko vrha vodo in dodamo ščepec sladkorja. Če kvas raztopi v vodi in voda začne mehurček, kvas je aktivna. Pustite, da vaš testo naraste po receptu pred peko za fluffiest zvitkih.
Več Pecivo Than Roll

Za tiste, ki nagrada veliko flakier roll od klasike, piškoti, ki so bolj fino kot roll dajejo ultimate luskasta videz. Za to, je ključ za ročaj testo na tak način, da spodbuja te luskasta plasti. Namesto da uporabite sekljalnik vključiti masla v testo, z rokami in ščepec 08/01-palčni debele rezine ohlajenega masla v velikosti nickels. Testo razvaljamo ven in jo zložite v tretjini, z rezinami masla med vsako plast.
Ob Shape

Pri ustvarjanju klasično večerjo roll, zaradi česar je pravilne oblike, preden se dvignejo in pečemo pomaga jim daje videz, kakršnega si želite. Ko razvaljamo testo v kroglice, ki jih ne bi smel roll vso pot okoli. Držite žogo v eni roki, vendar ne ista stran obrnjena navzgor, medtem ko predenje testo v mestu, z drugo roko. To bo pripomoglo k pečat dno in se raztezajo na vrhu za idealno zneska dviga, kadar so v pečici.
Vročanje Predlogi

To je vedno dobra stvar, da poglej za vašo ustvarjalnost v kuhinji, ampak včasih preprost način je najboljši način. Vročanje večerja zvitki, ko so toplo z redno, soljeno maslo je čarobna sama, ali za katero koli od dunking ali sopping funkcij vaše večerja zvitki, ki se uporabljajo za. V flakier večerja piškoti koristi tudi od ji je bila vročena toplo z maslom.