Kako narediti puhasto umešana jajca s sirom

Večina svetovnih kultur jedel jajca na neki točki v teku dneva, pa naj bo to za zajtrk, kosilo ali večerjo. Čeprav touted kot eden od najpreprostejših živil, da bi se jajca, pogosto Dodijavati kuharji zaradi njihove kompleksne kemične ličila. Kuhati popoln, ali blizu popolne umešana jajca, morate plačati pozornost do časa, sestavin in intenzivnosti toplote. Ker lahko služi kuhano jajca povzroči PRENAŠA S HRANO bolezni, morate uporabiti termometer s hrano, če niste prepričani, če so storili jajca.
Tisto, kar potrebujete
jajc
1 žlica masla
razžvrkljamo
Mešanje bowl
ponvi
čvrst lopatico
naribanim sirom
Navodila

1. Crack jajca v skledo. Uporabite tri jajca za eno porcijo, ali pa uporabite več za več obrokov. Dodamo sol in poper po okusu. Stepemo jajca z vami stepemo, dokler se beljake in rumenjake zmešamo temeljito. Dodajte malo vode, zaradi česar so jajca svetlobo in puhasto, ko kuhani in zmešajte jajca za nekaj sekund.
   

2. Nastavite štedilnik na srednje močnem ognju in dodamo maslo ponvi. Prinesite maslo mehurček, ga širi okoli ponev za pokrivanje površine. Monitor toploto tako, da maslo ne gorijo v ponvi, preden vlijemo v jajcih.
   

3. Pour jajčno mešanico v ponev. Takoj začeti vleče jajca od zunanjega roba do središča ponvi, ki tvori vpenjalne glave. Dodajte pest naribanega sira za delno kuhanega umešana jajca. Če ste pustolovski, lahko dodate tudi druge sestavine, kot dobro. Zložite sir v jajcih z vrtenjem kuhana jajca na vrhu sira.
   

4. Izklopite štedilnik in odstrani jajca iz ponvi takoj, ko so podjetje, kar pomeni, kot je Takoj, ko so vsi izcedek lise so kuhani. Uporabite svojo hrano termometer za potrditev, da so kuhana jajca dosegla vsaj 160 stopinj Fahrenheit, priporočljiva temperatura kuhanja USDA za varno uživanje jajc, pred serviranjem.