Vse znamke torto mešanice zahtevajo vodo kot eno od sestavin. Voda deluje kot vlažilec na torto mix in tudi pomaga povezati sestavine skupaj, ko jih zmešamo. Sok je primeren nadomestek za vodo v torto mešanici. Izberite sok, ki dopolnjuje okus vašega torta mix. Na primer, bela torta mix parov lepo z limono, pomaranče ali drugih sadnih sokov. Lemon cake mešanice dobro delo z oranžno, limetinega ali brusnični sok. Čokoladne torte so težje seznaniti s pravo sok okus, ampak oranžne ali češenj lahko delo.
Making Juice Delo

Lahko uporabite enakih deležih sok z vodo V vašem cake mix receptu. Ker sok dodaja več sladkosti imate morda boljši izid s polovičnim sok in vodo. Dodamo sok ali sok ter mešanico vode hkrati imenovane v receptu. Morda boste morali dodati na nekaj dodatnih minut, med peko nadomestilo za sok.
Okus in tekstura

Osnovna okus torto mix je precej močna. Vanilija in čokolada torta mešanice zlahka Premagati arome ali sok, tako da boste lahko dobili le namig od soka, ki ga uporabljate. Zaradi dodatnega sladkorja, lahko vaš torto imajo hrustljave, gostejšo teksturo. Če lahko, uporabite sok brez sladkorja ali sveže iztisnjen sok, da omejijo količino sladkorja in ohraniti teksturo tako blizu, da tisto, kar ste navajeni, da je to mogoče.
Dodajanjem več Flavor

Lahko napolni dodaten okus v vaš cake mix s pomočjo ekstraktov, lupinico ali zložljivi v sveže sesekljano sadje, ki dopolnjujejo okus soka. Na primer, dodamo pomarančno lupinico za testo skupaj z vašim pomarančnim sokom, da kick up pomarančni okus. Zložljiva v sveže, narezane jagode in uporabo limoninega soka lahko obrnejo belo torto mešanice v svežem, jagode citrusov torto.