Glavna prednost zamrznjeno sadje je doslednost: To je vedno na voljo, vedno enaka temperatura in čvrstost. Zamrznjeno sadje je enostavno vključiti v testo torto in rezultate v predvidljivem času peke. Večina komercialno je zamrznjeno sadje posamično Hitri zamrznejo, da se ohrani prvotno teksturo. Tekstura bo še nekoliko razlikujejo, vendar na pečeno dobro, razlika je zanemarljiva. Okus bo prav tako razlikujejo, zato poskusite različnih znamk, da bi našli enega, ki vam je všeč.
Batter Up

Za najboljše rezultate, uporabite tisto recept zahteva. Zamrznjeno sadje na splošno dobro deluje znotraj kave pecivo, funt pecivo, Bundt pecivo, streusels, koruzni kolački, cupcakes ali palačinke. Te torte vključujejo enake osnovne proces združevanja mokre sestavine, ki združuje suhe sestavine, mešanje mokre sestavine za suhe sestavine in zložljiva v sadju. Preprostost postopka peke pomeni bodisi vrste sadja bo prinesla predvidljive rezultate.
Imejte oči na Pan

Pri zamenjavi zamrznjeno sadje za sveže, lahko uporabite Enako količino zamrznjenega sadja. Dodaj sadje neposredno iz zamrzovalnika, da testo, premetavala sadje v nekaj moke prvi. To preprečuje sogginess in razbarvanje. Če recept zahteva, sveže sadje, boste morda morali podaljšati čas peke za nekaj minut. To je zato, ker zamrznjeno sadje znižuje temperaturo testo torto.
Ustreli Za Top

Razmislite o uporabi zamrznjeno sadje na vrhu torte kot glavno sestavino v omakah , glazure ali glazura. Lahko bi preprosto omako z zamrznjenega sadja in sladkorja, prilijemo toplo funt torto. Podobno lahko naredite glazuro uporabo zamrznjeno sadje in sladkor v prahu. Če želite slajše, bolj bistveno prehiteli, lahko naredite osnovno glazura z zamrznjeno sadje, maslo, sladkor in vanilijev ekstrakt slaščičarjev.