Kako Mehčanje Preveč trdi kruh

Ko se to štruca ste pobrali iz pekarne drugi dan je bil, ker je težko, kot opeko, to ne pomeni nujno, da je čas, da ga kretnjo. Skorjo obrtnik kruh, kot so francoske in italijanske francoske štručke in kvasec hlebcev, so zloglasne za izsušitev in dobili zelo težko relativno hitro. To se zgodi tudi, če je to dobro zavit v plastično folijo ali folijo. V večini primerov pa celo najtežja kruh lahko oživili in zmehčane s pomočjo toplote v pečici ali mikrovalovni pečici.
Tisto, kar potrebujete
papirnate brisače Poslovni
aluminijasto folijo

v mikrovalovni pečici

1. navlažite aa nekaj listov papirnate brisače. Ti bi morali biti dovolj vlažna, vendar ne kaplja mokro.
   

2. Wrap trdi kruh v vlažno brisačo in ga postavite v mikrovalovno pečico.
   

3. Mikrovalovna zavit kruh v 10- do 15-sekundnih intervalih, dokler se kruh zmehča. Preverite kruh za mehkobo med vsak ogrevalni seji. Odstranite kruh takoj, ko se počuti dovolj mehka, kot prekuhavanje v mikrovalovni pečici lahko povzroči kruh še naprej utrjevati.
   V pečici
   

   1. Pečico pečico na 350 stopinj Fahrenheit.
      

   2. rahlo mokro površino kruha vsem z rokami, nato pa ga zaviti ohlapno v aluminijasto folijo.
      

   3. Kraj zavit kruh v peči za segrevanje za približno 10 minut, dokler kruh je mehka in vroča. Pojej, medtem ko je še vedno vroče.