- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske osnove
Lahko Puff Pecivo Predjedi opraviti vnaprej?
S svojo svetlobo, penaste teksture in maslen okus, puff pastry je slast kot sladico, napolnjeno z okusno jajčno kremo ali predjed napolnjena z bogatimi, sirast okusov. Za razliko od kvašenega testa, puff pastry ne vsebuje leaveners. Namesto, da se opira na paro, proizvedenega med peko, da bo povzročil njegove plasti razširiti in & quot;. Puff & quot; Nekateri puff pecivo predjedi lahko izdelajo in hranijo v zamrzovalniku, dokler tri mesece.
Freeze za tri mesece
listnatega testa predjedi, ki jih lahko naredite in zamrznejo za tako dolgo, kot tri mesece vključujejo slamice sir in karameliziranim čebulo tartlets. Po kuharji na Jewel-OSCO, trik je, da plasti predjedi v voščeno papir in jih hranite v nepredušni posodi. Ko ste pripravljeni, da jim služijo, sprejmejo predjedi iz posode in pečemo na pergamentno podložen pekač za tri do štiri minute v segreto 400 stopinj Fahrenheit pečici.
Freeze za One Mesec
Naj puff pecivo klobase kroglice in pesto vrtinči in jih zamrznejo v neprodušni vrečke za tako dolgo, kot mesec dni. Ko ste pripravljeni, da jim služijo, prenos predjedi v pekač in pečemo 20 minut v ogreti 400 stopinj F pečici. Mini Meatball pizza pite se lahko tudi vnaprej, dani v neprodušni vrečke in zamrznjene, za tako dolgo, kot mesec dni. Ko je vse pripravljeno, da služijo, jih damo v 375-stopinjskim F ogreti pečici 20 minut.
Hladilniku za dve uri
Večina listnatega testa Predjed recepti mogoče sestaviti in hraniti v hladilniku za nekaj ur. Tik pred serviranjem jih pečemo v skladu z navodili na recept. Pripravite in pečemo navaden listnatega testa dve uri vnaprej in ga hranite v nepredušni posodi pri sobni temperaturi. Kuharji v Epicurious kažejo, da jih samo postavite nazaj v pečico na kratko, če testo postane preveč soggy. Nato jih napolnimo z najljubšo okusen nadev.
Zamrznjenega listnatega testa
Freeze le vlečeno testo za prihodnjo uporabo. Naredite listnatega testa listi sami ali jih kupili premade in zamrznemo v trgovini. Ker so nekateri pre-made listi pečen z rastlinsko olje namesto masla, preverite sestavine na embalaži, preden kupiš, ker lahko to vpliva na teksturo in okus vaših predjedi. Ko ste pripravljeni za predjedi, odjuge je vlečeno testo v hladilniku čez noč ali na sobni temperaturi 45 minut.
Kupi zamrznjeno vlečeno testo v trgovini.
Pekarske osnove
- Kakšna je razlika med beljeno in nebeljeno moko?
- Kako Melt rožiči Chips
- Kako narediti glazura Uporaba večnamenskih Moka
- Vrste Seeds Dodaj kruha
- Nasveti za peko kolački
- Kako Frost piškotke Z Just a Knife
- Kaj je nadomestek masla z nizko vsebnostjo maščob pri peki?
- Ali lahko sladki koren damo v zamrzovalnik?
- Kakšna je funkcija moke?
- Kako ustvariti tiskanje Food Labels
Pekarske osnove
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


