Kako narediti Southern Fried cornbread

začetka do konca: 1 ura, 15 minut
oseb: 6
Zahtevnost: srednje

južnjaki so zelo zlasti o cornbread. Nekateri kuharji verjamejo cornbread Nikoli ne bi smel brez dodanega sladkorja, medtem ko drugi raje dodati ščepec ali več žlic. Nekateri recepti prinesla cornbread, ki se dviga visoko in svetlobo, medtem ko drugi za posledico eno, ki je ravna in gosta. Tudi barva žitnega živila - bel ali rumen - je sporna točka. Fried cornbread ni nič drugače. Southern Fried cornbread je lahko način za uporabo do ostanke kruha za zajtrk ali metodo kuhanja cornbread v ponvi z veliko zaseko, slanino maščobe, maslo ali olje. Ta recept, se zgleduje po Lee Bros. južni Cookbook, dobimo tanko, hrustljavo različico ocvrtega cornbread.
Sestavine

  • 3 žlice slanina mast ali zaseko
  • 1 1 /2 skodelici kamnita tla koruzne, bela ali rumena
  • 1 žlička pecilnega praška
  • 1 čajna žlička sode bikarbone
  • 1/2 žličke soli
  • 1 žlička sladkorja
  • 1 jajce
  • 1 1/2 skodelice cel pinjenec
  • 2 žlici stopljenega masla

    Directions
  • < p> Pečico segrejte na 450 stopinj Celzija. Uporabite papirnato brisačo namazati 12-palčni, po možnosti iz litega železa, ponev z mastjo ali slanino maščobe. Pustite presežek v ponev in postavite ponev v pečici.

    presejemo koruzni zdrob, pecilni prašek, sodo bikarbono, sol in sladkor stresemo v veliko skledo. V ločeni posodi stepemo jajce in pinjenec. Dodaj v mokrem za suhe sestavine in premešamo z leseno žlico, dokler niso temeljito vključeni. Vmešajte stopljenim maslom.

    Odstranite ponev iz pečice - maščoba mora biti kajenje - in vlijemo testo v ponev. Boste slišali globok piskajoč zvok. Vrni ponev za pečico in pečemo 15 minut ali dokler top je zlato rjav in robovi potegnite stran od ponev. Odstranite ponev iz pečice. Ponudite cornbread hot
    Zamenjave

  • Uporabite maslo namesto zaseko ali slanino mastjo za & quot;. Cvrtje & quot; cornbread. Maslo ima nižjo dimno točko kot druge maščobe in ima tendenco, da gorijo, tako dal ponev v pečici Nenamazano medtem ko zmešamo testo. Ko ste pripravljeni za spekel cornbread, odstranite ponev iz pečice in dodamo 3 žlice masla, ki ga uporabljate namesto v slanino maščobe ali svinjske masti; čaka ponev nazaj v pečico za 3 do 5 minut, dokler se maslo stopi in začne mehurček. Vrtite maslo okrog v ponev pred dodajanjem testo in peko.
    Alternative Fried Koruzni kruh

  • Druga razlaga ocvrte koruznim kruhom razpisov za cvrtje rezine dan-old koruzni kruh v nekaj žlic slanino maščobe. Heat litega železa ponev nad visoko vročino, dokler maščoba je stopljeno in kajenje, dodamo koruzni kruh in kuhamo, dokler zunaj je zlato rjave barve in hrustljavi - približno 2 do 3 minute na vsaki strani. Vrh ocvrte kruh z javorjevim sirupom in ponudimo poleg plošče šunke države in ocvrta jajca.

    • Previous:

    Next:

    Hrana in Pijača

    Pekarske osnove

    Pekarske osnove

    https://www.drinkfood.biz/sl © Hrana in Pijača