Če želite melasa maslena krema ledu, morate 1 del nesoljeno maslo in 2 deli sladkorjem v prahu. Za vsak 1 skodelico masla in 2 skodelici sladkorja v prahu, uporabite 1 žlico melase. Začnite z pretepanje zmehčano maslo z melaso z električnim mešalnikom, dokler kremasto in popolnoma v kombinaciji, preden bije v sladkorju v prahu. Če imate raje bolj tog glazura, dodamo sladkor v prahu 1 žlička v času, dokler ne doseže želeno konsistenco. Če potrebujete tanjši glazura, dodamo mleko, 1 žlico v času, dokler se ne širi po vaših željah.
Cream Cheese zaledenitev

Uporabite sveži sir za tangy variacije na melasa glazura. Začeti ga bije skupaj 1 del zmehča, nesoljeno maslo in 2 deli omilile sveži sir, dokler niso lahka in puhasto, ki traja približno 1 minuto. Na mraz dvo-plastni torto ali serije 24 cupcakes, morate 16 unč ali 2 skodelici, smetane sir in 1 skodelico ali dve palice, masla. Beat v 2 žlici melase za vsakih 3 skodelice kombiniranega masla in smetane sir. Beat v 8 skodelice sladkorja v prahu, dokler ni povsem skupaj. Če zaledenitve, je preveč tanek, dodajte več prahu sladkorja 1 žlica naenkrat. Če zaledenitev je predebela, dodajte mleko, 1 žlico v času, dokler ne doseže želeno konsistenco.
Variacije

Sipati vaše glazura s kompleksnimi okusov z dodatkom začimb in okus izvlečki. Za vsako serijo glazura za dvoplastni torto ali 24 cupcakes, poskusite dodati 1/2 čajne žličke mletega cimeta, ingver, nageljnove žbice in muškatni orešček. Čajna žlička ali dve vanilijevega ekstrakta, ekstrakt cimeta, ekstrakta javorjevim ali mandljevega ekstrakta naredi odličen dodatek tudi. Glede na vaše želje, lahko uporabite svetlobo ali temne melase, čeprav temne melase daje glazura močnejši okus.
Uporabe

Melase glazura pari tudi z korenja, začimb in medenjaki pecivo in piškote. Na splošno velja, melasa glazura dopolnjuje hladno vreme okusi, kot so buče, ingver, jabolko in javorja. Grenko kakovost melase omogoča tudi lepo folija za blagim okusom banane in ostre citrusov okusi limone in pomaranče.