German Chocolate šteje, da je slajše kot pol sladke čokolade, in vsebuje mešanico čokolade alkoholnih pijač, sladkorja, kakavovo maslo, različne arome in lecitin, ki je maščoba iz jajc navitij. Samuel nemščina razvil čokolado kot način za racionalizacijo procesa pečenja za pekov z mešanjem čokolado in sladkor skupaj.
Bitter in Semi-Sweet Chocolate

Redna čokolada ali kakav, ki je grenak, brez sladkorja čokolade uporabljajo izključno pri peki ali polsladko, z nizko vsebnostjo sladkorja čokolade, ki jih bodisi lahko jedel sam ali v kombinaciji v pekač receptu.
Building Nemški Chocolate Cake

Čeprav standard čokoladna torta je čokolada skozi in skozi, z zaledenitve na vrhu in ob straneh, nemščina Chocolate Cake ga prevzame zarezo s plastmi karamelnim okusom zaledenitve med tremi plastmi Čokoladna torta - kar za zelo vlažen torto. Skupaj s svojimi plastmi, so stranice torte ostane odprt, da razkrije te različne plasti.
Dodatne Sestavine

Če greš matice za nemške čokoladno torto, dodamo orehe kot ameriških orehov v glazura plasti torto za malo krča in uravnotežiti sladkost z sled soli. Dodate lahko tudi karameliziranim sadjem, kot so jagode ali breskve do glazura plasti dodati še eno dinamično na teksturo torto je. Končno se lahko, kosmiči kokosa mešati s torto testo.