Kako narediti nemško črnega kruha (11 koraki)

nemščina črni kruh je rezana v času prve svetovne vojne in druge svetovne vojne. Njegovo obsežno hranilna vrednost in dolgim ​​rokom trajanja, kot tudi njeno poceni strošek, to je odlično hrano za vojsko, da poda svoje borce. Znan tudi kot Integrated je kruh še vedno užival v državi in ​​po svetu. Ustvarjanje lastne pristno nemško črni kruh je preprosta in zahteva le prave sestavine, orodja in časa.
Tisto, kar potrebujete
Pullman pan
1 žlica. rastlinsko olje
Wax papir square
2 TSP. kruh kvas
2 TSP. beli sladkor
1/2 skodelice vse namene moke
1/2 skodelice srednje ržene moke
2 skodelici polnozrnate moke
1/2 skodelice nepredelane otrobi kosmiči
1 čajna žlička soli
1 čajna žlička. instant kava v prahu
1/2 oz. nesladkano čokolado, mleti
1 TSP. kumina semen
1 čajno žličko. čebula v prahu
veliki skledi
1 1/8 skodelice vode
2 žlici. melasa
2 žlici. jabolčni kis
2 žlici. rastlinsko olje
Mala bowl
Damp čisto brisačo
Bambus nabodalo
Navodila

1. namažite notranjost Pullman ponev z rastlinskim oljem, blati je s kvadratom na vosek papir.
   

2. Združite kvas kruh, beli sladkor, all-purpose flour, srednje ržena moka, polnozrnata moka, otrobi kosmiči, sol, instant kava v prahu, nesladkan čokolada, kumina semen in čebula v prahu, v veliki skledi.
   

3. Zmešajte vodo, melasa in jabolčni kis v majhni posodi.
   

4. Pour vsebina majhno skledo v veliki skledi. Jih združiti, dokler niso temeljito zmešamo in ustvariti veliko žogo.
   

5. Vpis testo na pomokano površino in ga gnetemo za 8 do 10 minut, dokler je elastičen v naravi. Ga oblikujemo v hlebček.
   

6. Vstavite testo nazaj v skledo in pokrijemo z vlažno brisačo. Postavite ga v toplem prostoru, pokrit, za 30 minut ali dokler jih je v velikosti podvojila.
   

7. Pečico segrejte na 225 stopinj Fahrenheit.
   

8. Pritisnite testo v kruhu pan enakomerno. Zaprite pokrov.
   

9. Vpis kruh v pečici. Kuhamo 3 1/2 ure ali dokler bambusa nabodalo vstavi v sredino pride ven čist.
   

10. Izklopite pečico in pustite kruh sedi v njem, zaprti, za 2 do 3 več ur.
    

11. Odstrani kruh iz pečice in pustite, da se popolnoma ohladi, preden odstranite.