- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske tehnike
Kako pretvoriti Kuhanje čas Od konvekcijski pečici na redni Pecica
pečice zahtevajo nižje temperature in krajši čas kuhanja od rednih pečice. Formula je preprosta, da se spomnimo: Zapomnite si številko 25. Na splošno lahko konvekcijske peči nastaviti 25 stopinj Celzija nižje in zahtevajo 25 odstotkov manj časa pečenja. Na žalost, reverse formula je ni tako enostavno, da se spomnimo. Pri pretvorbi recept mišljen za konvekcijski pečici za uporabo v rednem pečici, dodamo 25 stopinj Celzija in 33 odstotkov več časa.
Navodila
-
Pozorno preberite recept mišljeno, da se kuha v konvekcijski pečici in, če je potrebno, napišite ali obkrožite dve številki:. temperatura in čas, potreben
-
Dodajte 25 stopinj Fahrenheit na temperaturo. Nastavite redne pečico na tej temperaturi.
-
razdelite število minut, ki so potrebni za konvekcijske peči za 3, nato dodamo rezultat v času prvotno zahteval. (Na primer, če je recept za konvekcijski pečici poziva, naj 30 minut, razdelimo 30 s 3, da bi dobili 10, nato dodamo 10 minut, da prvotni 30, da bi dobili 40 minut. Okrogle številke navzdol, da je varna.)
Pekarske tehnike
- Kako narediti ruffles za Cake uparjanja (5 korakov)
- Kaj Ali kronanju pomeni, ko pečete torto
- Kako Paint Cake
- Kako pomivate litoželezno ponev?
- Lahko Namestnik odtajanje Barva za barvilo pri peki
- Uporabite lahko stopljenim maslom za Glazura Namesto zmehčano maslo
- Kako uporabljati pločevinkah glazura na Piškotki (9 koraki)
- Kako se imenuje postopek, pri katerem testo vzhaja?
- Je soda bikarbona škodljiva pri vdihavanju?
- Pecilni prašek se uporablja pri pripravi kruha in peciva?
Pekarske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


