Nekateri bolj skupnih metod priprave jajca so sončno stranjo navzgor, ocvrte, zakrknjeno, shirred, mehko kuhana, trdo kuhana in umešana. Vsaka pot je odvisna od načina kuhanja, kot tudi način priprave jajce, ko je počena.

Funkcija

Začni z jajcem, sončno stranjo navzgor. Začnete s segrevanjem malo masla v ponev na srednje močnem ognju. Tresk jajca v ločeno posodo, ne da bi poškodovali rumenjak (lažje odstranite lupine) in nato nežno jih vlijemo v ponev. Zmanjšanje toplote za nizke in jim omogoči počasi kuhamo, medtem ko žlico segretega maslo v vrhu jajce. Ko jajčni beljak postane svetlo belo in rumenjak je nastavljen (film bo oblikoval nad njim), so jajca storiti. Za osnovno jajcem, sledite istim navodilom, razen namesto spooning maslo nad jajci, flip nad njimi, ko so belci postali beli. Lahko jih nato kuhajte-enostavno, preko srednje in preveč težko - različno dolžino časa ste jim omogočajo, da nastavite
Identifikacija

zakrknejo jajca. pripravimo v popolnoma drugačen način. Voda je pripeljalo do vrenja, nato znižana kuhamo pred jajce krekirana v segreto tekočino. Pokrijte ponev in pustite jajca vreti kjerkoli od 3 do 5 minut (več si kuhati, težje rumenjakov). Jih dvignite ven z reži, žlico in postrezite.
Učinki

Shirred jajca so v bistvu pečici pečen-jajca. Crack vsako jajce v 3-palčni jajčno kremo ali kiselkasti skodelico in top z 1 čajno žličko. masla. Sol in poper po okusu in pečemo na 350 stopinj pečici 15 do 20 minut (več jih pečemo, težje rumenjak).

Prednosti

kuhanih jajc so ogrevani prav v lupini. Spreminjanjem čas kuhanja bo jim bodisi mehki ali trdi. Prinašajo vodo, da zavre, nato dodamo jajca. Ko potopljena, zmanjša toploto kuhamo. Za mehko kuhana jajca, pustimo, da kuhamo 3 do 5 minut. Za trdo kuhana jajca, ki jih ohranja v veliko več - od 18 do 20 minut
Potencialni

Umešana jajca so zelo priljubljeni.. V skledo, utrip skupaj 1 žlica. mleka za vsako jajce. Segrejte približno 1 žlica. masla v ponev na srednje močnem ognju. Nalijemo v jajčno mešanico in zmanjšanje toplote na nizko. Takoj ko dnu sklopov, premešamo. Nadaljujemo z mešanjem, dokler jajca ne zakrknejo enakomerno.