Kako narediti čokoladne šopki (10 korakov)

Obleko gor torto ali sladico tabelo z šopke čokolade cvetje iz taljenja bonboni. Ta vrsta čokolade, znan kot modeliranje čokolade, se lahko valjane in oblikovan zelo podobno kot fondant in dlesni pasto, in je na voljo v različnih barvah. Floral žica stebla podporo cvetove in jih je treba odstraniti, če nameravate jesti rože. Čokolada vrtnice so običajno razporejeni v šopke, vendar lahko uporabite isto tehniko z drugimi vrstami cvetja.
Tisto, kar potrebujete
Taljenje čokolade
Green taljenje čokolade
Candy barvilo (neobvezno)
Corn sirup
Double boiler
Wax papir
Plastic zaviti
fondant penasto blazinico
fondant žogo orodje
Cvetličarna žice
Cvetličarna trakom
Star-shaped Cutter
Dekorativni trak (neobvezno)
Vase (neobvezno)
Navodila

1. Melt čokolado nad dvojni kotel, dokler gladko. Vmešajte koruzni sirup v višini 1/2 skodelice za vsak funt taljenja sladkarije. Dobro premešamo. Pour zmes na papir voska in se ohladi na sobni temperaturi za približno dve uri. Ovijte čokolado v folijo in pustimo, da se čez noč strdi. Uporabite barvne taljenja sladkarije, če je želeno, ali zgnetemo sladkarije hrano barvanje v belo čokolado taljenja sladkarije, potem ko je utrjena čez noč. Zamesimo Pred uporabo dobro.
   

2. Roll košček modelirne čokolade v žogo. Premer žogo 3/4-palčni zaslon deluje tudi za standardne velikosti rose. Delo in žogo potisnil zožitvijo, da bi višino približno dvakrat premer začetno žogo.
   

3. Razvaljamo več kroglične oblike iz modelirne čokolade za cvetni listi. Skupno število je odvisno, če hočeš veliko rose cvet ali rose bud, ki zahteva manj cvetnih listov. Kroglice mora biti približno polovico velikosti žoge jo je začel, preden se zožuje v konico za bazo cvet. Če ste uporabili premer žogo na 3/4-palčni, morajo petal kroglice biti približno 3/8 palca v premeru.
   

4. Splošči Listek kroglice v-žličaste venčnih listov z robovi, da krivulje rahlo navzdol. Osnova lističa mora biti debelejši od konice cvetnih listov. Lay Latica na fondant pene. Roll orodje fondant žogo vzdolž roba konice cvetnih listov dodati rahel val na venčnih listov.
   

5. Ovijte cvetnih listov okoli modeliranje čokoladno osnovo stožca, da nastane cvet. S pritiskom na osnovno konec cvetnih listov trdno na stožec jih ima na mestu. Vsaka et al mora biti neposredno nasproti prejšnjega et al. Uporabite približno tri listke, da tesen rose bud. Uporabite do 10 cvetnih listov za večje rose cvet. Cvetni listi treba postopno nižje postavljenih v bazo in ventilator navzven rahlo kot ste zgraditi plasti.
   

6. Cut kos žice Cvetličarna do približno dvakrat na želeno dolžino za cvet stebla. Zložite žico na pol in zasuk narediti eno steblo. Ovijte kabel s trakom Cvetličarna, zapusti top 1 do 1 1/2 cole je izpostavljen, odvisno od velikosti cvetja.
   

7. Roll košček zelene modeliranje čokolade do približno 1 /8- inch debela. Izrežemo obliko zvezda iz zelene čokolade. Push zeleno zvezdo navzdol na izpostavljenem koncu žice, da ga potisnete navzdol tik nad začetku traku na Cvetličarna.
   

8. Potisnite žico v spodnjem delu končnega cveta do baze rože dotakne zeleno zvezdo.
   

9. Zaprite krakov zvezde okoli osnove cvet. Pritisnite in pečat zelene točke in cvetlični bazo, da nastane cvet pecelj. Ponovite ta postopek, da bi čim več cvetja, kot želite za šopek.
   

10. Zberite cvet stebla, tako da tvorijo šopek. Jih ovijte skupaj s trakom Cvetličarna. Pokrijte trak s kosom okrasnim trakom, če izvira bo na zaslonu. Postavite šopek v vazo, če želite.