- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske tehnike
Kako Torte torto
Ne samo, da so visoke večplastna torte lepe, jim okus čudovito, ker torto izmenjuje s slastnimi nadevi, zato je vlažna in dekadentna. Torting - ali plastenje -. Torta ni treba biti težko, če boste sledili prave postopke
tisto, kar potrebujete
Long torto ali kruh nož
lepenka (razrezan na velikost premera torto)
zobotrebce
2 torto plasti
polnjenje
glazura
Navodila
-
Začni s torto recept. Torta narejen iz nič, je ponavadi najboljša izbira, saj je gostejša in ima do dobro torting.
-
Uporabite dva 8-palčna torto ponev, bodisi kvadratne ali okrogle, speči torto . Za pecivo, ki so manjši v premeru, lahko izberete 6-palčni soline, vendar bi se izognili uporabi posod pločevine tipa, saj bo torto težko Torte na tej velikosti.
-
Dovoli torte popolnoma ohladi. Torting deluje najbolje, če so pogače pri sobni temperaturi ali nekoliko hladneje. Če niste pripravljeni, da izpolnite in zbrati plasti, jih ovijte v plastično folijo in pustimo na sobni temperaturi za nekaj ur, ali jih zamrzniti do enega tedna.
-
Vpis zobotrebci okrog nerazrezane pecivo, na pol poti od spodaj navzgor, da ustvarite vodnik rezanja. Uporabite štiri ali več enakomerno razporejene po vsem slojem.
-
Držite eno roko rahlo na vrhu plast, medtem ko natančno režejo torto vodoravno, z uporabo vodila se zagotovi, da je raven.
-
Previdno potisnite lepenke med plastmi in dvignite zgornji eno off. Takoj uporabiti izbrano polnjenje na spodnji sloj, ki se širijo, da v 2/1 palca od roba. Zgornjo plast previdno potisnite nazaj na vrhu z rahlo tresenje karton naprej in nazaj, medtem ko je pozicioniranje neposredno nad spodnjim slojem.
-
Ta postopek ponovite z drugo torto plasti, tako da boste imeli skupno štiri plasti pogače. Postavite dodatno polnjenje na vrhu ene torte, nato postavimo drugo torted torto na vrhu, da ustvarite eno veliko torto s tremi plastmi nadeva. Frost torto po želji.
Pekarske tehnike
- Ali lahko zbolite ob uporabi zastarelega kriska s peko?
- Kako Trace Oris na fondant
- Kakšna je uporaba mikrovalovne pečice?
- Kakšna je izvedljivost domače peke?
- Kako proces lešniki
- Kako Namestnica vse namene moke Cake Moka
- Kakšne so prednosti praškastega lakiranja pečice?
- Naredil sem kandirane mandlje iz rjavega sladkorja in jih pustil zunaj vso noč, postali so lepljivi in ne hrustljavi. Kako se spet posušiti?
- Kako segreje se litoželezna ponev?
- Kako narediti torto Lighter Ko sem Pečenje
Pekarske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


