Kako pečenka Baati v mikrovalovni pečici (8 Koraki)

Dal baati je tradicionalna indijska jed sestavlja leča, praženih žitnih kroglic in začinjene mango kumarice. Jed je zelo flavorful in polna začimb, kot so rdeče chili in grobo tal gorčico. Baati ali praženi pšenični kroglice, absorbirajo nekateri okusi lečo, hkrati pa pomaga, da se ohladi usta.

Ker lahko bi dal baati biti precej vpletenim proces, bližnjice niso samo dobrodošli, oni so včasih potrebni. Na srečo, lahko bi baati del dal baati v mikrovalovni pečici.
Tisto, kar potrebujete
merjenje skodelice
pšenične moke
pecilni prašek
sol
kumina
Moka Sito
majhno skledo
Rezalna deska
ostre Poslovni
majhna čebula
stroka česna
Zeleni Čili
Leseno žlico PODJETJA
Očiščena maslo (ghee)
Voda
Gaza
Mikrovalovna crisping plate
Navodila

1. Ukrep 1.5 skodelice pšenične moke, 1 čajna žlička. pecilnega praška, 2/1 TSP. soli in 1 TSP. orientalske kumine v sito moke. Držite sito nad majhno skledo in odbirati sestavine skozi v skledo. To pomaga ohraniti testo iz kopičenja.
   

2. Chop gor eno majhno čebulo, dve zeleni Chili Peppers in en strok česna. Dodajte jih presejano, suhe sestavine in premešamo.
   

3. Dodajte 1 1/2 žlica. od pojasniti maslo in 2/1 skodelice vode v skledo in mešamo, dokler se testo začne skupaj Zrno. Zamesimo testo skupaj preostanek poti z rokami.
   

4. Mold testo v golf-ball velika jajca. Površina trgajo in crack; Ne skrbite, to je normalno.
   

5. Navlažite kos Gaza z vodo in jo razširila čez baati kroglice. Ta ohranja jim vlažna, medtem ko ste pripravili mikrovalovno pečico.
   

6. Postavite mikrovalovna crisping ploščo v mikrovalovno pečico za 2 minuti. Če ima vaša mikrovalovna način "svež", jo uporabite. Če ne, nastavite moč na "visoko".
   

7. Odstranite vročo ploščo iz mikrovalovne in postavite baati kroglice na njem. Jih segrejte v mikrovalovni pečici na "prisilno načinu zraka" ali "nizko" moči za 10 minut.
   

8. Spremenite moč "svež" ali "visoka" za 3 minute in segrevajte baati še enkrat, da ga konča.