- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske tehnike
S čim lahko zamenjamo mast pri peki piškotov?
* Maslo :Maslo se lahko uporablja kot ena proti ena zamenjava za masti. Tako bodo vaši piškoti bogatejši in bolj okusni, lahko pa bodo tudi nekoliko mehkejši.
* Margarina :Margarina je še ena nadomestek za mast. Dobilo bo podobne rezultate kot maslo, vendar morda ne bo tako okusno.
* Rastlinsko olje :Rastlinsko olje se lahko uporablja kot ena proti ena zamenjava za mast, vendar bodo vaši piškoti manj mehki in se bodo morda bolj razmazali.
* Jabolčna omaka :Jabolčno omako lahko uporabite kot eno proti ena zamenjavo za striženje. Vaše piškote bo naredil vlažne in mehke, dodal pa bo tudi malo sladkobe.
* Banana :Zmleto banano lahko uporabite kot eno proti ena zamenjavo za striženje. Vaše piškote bo naredil vlažne in mehke, dodal pa bo tudi malo sladkobe.
* Jogurt :Jogurt se lahko uporablja kot ena proti ena zamenjava za masti. Vaše piškote bo naredilo vlažne in mehke, dodalo pa jim bo tudi malo pikantnosti.
Pekarske tehnike
- Cevni Tehnike za torte
- Kaj Folding pomeni v Peka
- Zakaj soda bikarbona naredi vodo modro?
- Kako dolgo se pečejo čokoladni mafini?
- Kako narediti super vlažna Cake
- Kako dolgo bo Sugar Cream Pie Naj
- Kaj se bo zgodilo, če boste v receptu za čevljar uporabili samovzhajajočo moko?
- Kako Namestnik Sucanat za sladkor v kolački
- Bi morali z maso za torto pred peko udariti po pultu?
- Kako primerjati jabolka po okusu & amp; Tekstura (3 koraki)
Pekarske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


