Kako narediti BBQ Beef z zapognjenimi trtice (8 korakov)

Poceni kosi kot valjan trtice preoblikovati v okusne, stopi v vaših ustih koščke z žara govedine, če boste uporabili metodo pravega kuhanja. Valjani križ pečenka je dolga, brez kosti, cut, ki je zapakirano tesno in nato povezana s kuhinjsko vrvico, da imajo svojo obliko. Nekaj ​​ur Simmering v omaki za žar bo valjane križ kot plačilnega sredstva, kot njeni dražji kolegi. Izberite svojo najljubšo vrsto žar omaki; to bo velik vpliv na okus vašega govedine.
tisto, kar potrebujete
Dry začimbe
Slow štedilnik ali velik lonec
Rezalna deska

skledo
Knife
Two vilice
Navodila

1. Nastavitev trtice pečenka na čisto površino in zbadanje mešanico suhih začimb nad njeno površino - česen v prahu, sol, mlet črni poper, čili v prahu, prekajene paprika in čebula v prahu, so dobra izbira. Masirajte začimbe V meso za nekaj sekund, da se jim pomaga držati. Ne odstranjujte kuhinjsko vrvico od pečenke.
   

2. Vpis trtice pečenka v počasno štedilnikom ali velik lonec. Pour žar omako preko škofije pečenka, dokler vsaj dve tretjini njej potopi. Postavite pokrov na počasno štedilnikom ali lonec.
   

3. Cook pečenka na majhnem ognju, ki ji omogoča, da vreti vsaj šest ur. Pogosto Preverite pečenko in premešamo omako, da se prepreči kurjenje.
   

4. Odstrani trtice pečenka iz počasno štedilnikom ali lonec in jo položite na desko za rezanje. Pour žar omako v skledo in jo razveljavi.
   

5. Cut kuhinjo vrvice off pečenko in ga zavrzite. Rezina pečenke na štiri kose in shred vsak kos s pomočjo par vilic. Izmenično, cut štiri kose v več manjših rezine namesto drobljenja govedino.
   

6. Prenos razrezan Križ pečenka s skledo z žar omako. Mešajte mesa v omaki, dokler se temeljito obložena.
   

7. Okusite košček govedine potem ko se ohladi in prilagodite začimbe po okusu s soljo, poprom, strt rdečo papriko ali katerokoli druge začimbe. Mešajte začimbe v mešanici žar govejega mesa.
   

8. Ponudite žar govedino kot sendvič nadev ali kot glavno jed s pire krompir, stročji fižol ali druge zelenjave kot prikuha.