Lahko sem tlačni Cook Dry Chana? (5 korakov)

Z uporabo lonec namesto vrele suho Chana, indijski ime za čičerko, ga lahko kuhamo v 10 minutah - zmanjšati svoj čas kuhanja za približno eno uro. Medtem ko je v pločevinkah čičerke, ki so že pripravljeni zdi bolj priročen način za uporabo te fižol, kuhan pod tlakom suha Chana ponuja vse prehrane brez nezdrave predelave dobite od konzervirane hrane. Tlak kuhano Chana ima kremasto, slasten okus in čvrsto teksturo, ki jih lahko uživate samostojno ali pa dodate v solate, juhe in enolončnice.
Tisto, kar potrebujete
skledo
Voda

Pressure štedilnik
Navodila

1. Preglejte suho Chana in zavrzite vso umazanijo, tujki ali zakrnela ali razbarvana bitov.
   

2. Napolnite skledo z vodo in postavite na suho Chana v njej. Poskrbite, da voda popolnoma prekriva Chana. Naj se namaka 4 ure do noči. Namakanje bo rehidrirajo je Chana in jih povzroči, da nabreknejo na dvakratno velikost.
   

3. zavržemo vodo iz posode, v kateri Chana je namakanje. Sperite Chana pod tekočo vodo. Odcedimo in v prahi.
   

4. Napolnite lonec z vodo. Jo nastavite na visoko vročino in vlijemo v Chana. Uporabljajte razmerje okoli 3 skodelice vode za vsak 1 skodelico Chana. Postavite pokrov na štedilnik tlak in ga zaklenite.
   

5. Kuhamo na močnem ognju 10 minut. Zmanjšajte toploto mediju in kuhamo še 15 minut ali dokler Chana je mehka.