Kako kuhati Država kratek reber v Slow štedilnik s žar omaka

Počasno kuhanje podeželskem slogu kratkih reber jih naredi mehko in sočno, še posebej, če dodate svojo najljubšo žar omako zagotoviti tekočino kuhanje kot tudi trn. Lahko delno pripravi tega okusnega obroka hrane večer prej, s poglabljanjem in Browning meso, potem pa jo shranite čez noč v hladilniku, da bo vaše jutro lažje. Uporabite ostanke za potegnil svinjine sendviče. Rebra Country-style so rebra svinjski, medtem ko redne kratke rebra so običajno govedina. Lahko jih pripravimo na enak način.
Tisto, kar potrebujete
maslo ali skrajšanje
česen
moke
Plastična vrečka za shranjevanje ali majhno papirnato vrečko
sol in poper

cela sladka ali rumena čebula na osebo
leseno žlico
kis
Začimbe
Meso termometer
Navodila

1. Melt maslo ali skrajšanje v vroči ponvi, pri čemer pazite, da se ne opečeš. Smash nekaj strokov česna in jih popecite v ponvi.
   

2. izkopanega rebra držav v vrečko moke, začinjena s soljo in poprom po želji. Brown rebra na vseh straneh v začinjeno maščobe. Jih premaknite na počasno štedilnikom.
   

3. Slice čebulo do približno ½-palčni debeline. Dodajte jih v počasno štedilnikom.
   

4. Pour steklenico vaš najljubši žar omaki na kratkih reber držav in zmešajte reber, čebulo in omako z leseno žlico, ki zagotavlja vse dele meso so zajete v omaki. Dodajte kanček kisa na prazno steklenico in jo pretresite, da ublažijo zadnji omako. Ga vlijemo v počasno štedilnikom.
   

5. rebra kuhamo do vilic-razpis in padca kosti. Pustite, da vsaj 4 ure na visoko, in do 9 ur na nizki ravni.