Kako testo & Deep-Fry krompirja Končniki

pomfrit so povzdignjena na povsem novo raven, ko boste cut krompir na debele rezine, jih testo in jih globoko ocvremo v vročem olju. Uničena in ocvrte klini krompirja so na splošno na voljo v več verig in fast-food restavracije po vsej državi, vendar ne boste imeli, da bi porabili denar jedo zunaj, da jih uživajo. Lahko prav tako enostavno, da jih doma, prilagajanje okuse točno po vaših željah.
Tisto, kar potrebujete
krompirja peko
Rezalna deska
Kuharski nož
Mikrovalovna-safe skledo
Moka
jajce
Mleko
Salt
poper
Začimbe, po okusu
Pinjenec, dodatno
Beer, neobvezno
Deep Fryer
velik lonec
Rastlinsko olje
reži, žlico

Navodila

1. Slice opran krompir v 1/2-palčni debele rezine na čisto desko za rezanje. Odločite se lahko olupijo kožo iz krompirja, če vam je ljubše, vendar to ni potrebno.
   

2. Vpis klini krompirja v mikrovalovno-safe skledo in jih pokrijemo z vodo. Cover in mikrovalovne krompir za približno pet do sedem minut, oziroma dokler so nekoliko plačilno sredstvo, vendar še vedno trdno dovolj, da poberem z vilicami.
   

3. Združite moko, mleko, jajce in začimbe kot je sol, poper, česen v prahu in čili v prahu za ustvarjanje testo. Uporabite 1/4 skodelice mleka za vsak 1 skodelico moke. Prav tako lahko odločijo za uporabo pinjenec namesto rednega mleka ali dodajte 2/1 skodelice svoje najljubše pivo. Dodaj ali zmanjšajte količino, kot je potrebno moke ohraniti gosto testo.
   

4. Heat rastlinsko olje v fritezi ali lonec z visokimi straneh do 375 stopinj Celzija. Izpolnite cvrtnik ali pot ni višja od polovice z oljem.
   

5. Pomočite klini v testo, previdno premetavala do plašča, nato pa previdno jih spustite v vročem olju in mladic za tri do štiri minute, dokler niso zlato rjave barve in hrustljava. Delo v svežnjih, če je potrebno, tako da ne Prenatrpati cvrtnik.
   

6. Odstranite ocvrte klini krompirja iz olja z reži, žlico in možganov na pladnju, a obložene s papirnatimi brisačami. Dodajte več sol in poper po okusu in služijo vroče.