Kako narediti obara Thick Uporaba moka (4 koraki)

Na mrzel dan, nekaj obroki so zadovoljujoče kot skledo bogato, krepko obara. Razpis, dolgo kuhano meso in čvrsti zelenjava postopoma izmenjajo okusov kot obara kuharji, oživljanjem juho in med seboj. Večina enolončnice zahtevajo zgosti doseči pravo teksturo in navadna moka je ponavadi zgoščevanje izbire. To traja nekaj časa, da dela, ampak daje končnega obara telo in teksturo.
Stvari, ki jih boste potrebovali
kubikov obara mesa
moke
jedilno olje
obara lonec
brozge

začimbe
zelenjava
pokala
razžvrkljamo
Navodila

1. Toss svoje koščke narezano obara meso z moko, nato pa rjave v olju dno vašega obara lonec, ki delajo v manjših serijah. Ta majhna začetna količina moke pomaga rjavo meso, in zagotavlja skromno stopnjo zgoščevanja.
   

2. Vrni svoj mesa v lonec, skupaj z juho in začimbami. Dodajte vašo zelenjavo enkrat meso začne tenderize in nežno kuhamo, dokler se zmehča in absorbira okusi juho.
   

3. Spoon 2 žlici moke v skodelico za vsako kapljico obara, in jo zmešajte močno s hladno vodo, dokler se ne naredi tanek gnojnice približno enaka doslednost kot težka smetane. Mešajte to v obaro v tankem curku.
   

4. Kuhajte obara za nadaljnjih 20 do 30 minut, dokler se popolnoma ne zgosti in omaka nima več škrobnih okus nekuhanega moke. Odstranite obara z ognja in postrežemo.