Navodila za Steam Cook zamrznjeni losos (6 koraki)

Če imate radi lososa, vas bo morda posvečen privrženec Aljaski morskimi sadeži industriji, ki je obvladovalo zmrziščno tehniko, imenovano, dobesedno, zamrznjenih na morju. Ta tehnika bistvu tesnila v okus novo, ujetega lososa v posodi vakuumsko zatesnjena dokler losos je pripravljen pripraviti. (Ref. 1) Da bi povzdignil izkušnje na naslednjo raven, se lahko odločite za paro vaše zamrznjene losose, da ne bi izgubili vse od naravnih sokov in okusov, ki se lahko izgubi med žaru ali peko.
Je tisto, kar Rabite
zelišč, zelenjave, vina (neobvezno)
parnik ali velik lonec z parnik rack Poslovni
hrane termometer (neobvezno)
svežega limoninega (neobvezno)

Navodila

1. Sperite zamrznjene ribe pod pipo. Odstranite morebitne ledene delce in pat rib suh
   

2. Sprosti svojo ustvarjalnost z dodatkom zelišč, zelenjave -., Kot čebulo in papriko - ali vina v vodo. Te sestavine smete lososa z dodanim okusom, medtem ko je steams.
   

3. Vpis teh flavorful sestavine v nekaj centimetrov vode v parnik ali lonec. Prinesi vodo do polnega vrenja.
   

4. Vpis lososa v parnik, ali na stojalo postavljeno nekaj centimetrov nad vrelo vodo. Losos, ne sme priti v stik z vodo.
   

5. Pokrijte parnik ali lonec in zmanjša toploto mediju. Dvojna normalno parjenje čas za ribe upošteva dejstvo, da se losos vedno zamrznjene. Torej, če boste sledili pravilo palca in kuhamo rib za približno 10 minut za vsak centimeter, da je debela, in vaš lososov file 1 palca debel, ga paro za 20 minut namesto 10 minut. Obrnite lososa čez pol poti skozi ta čas paro.
   

6. Preizkusite lososa, da se zagotovi, da je to storjeno. To bi moralo biti nejasen in enostavno flame z vilicami. Če se odločite, da preverite notranjo temperaturo s termometrom hrano, mora registrirati najmanj 145 stopinj Fahrenheit. Sezona losos z vašo najljubšo zelišč ali začimb, kot so limona, poper sol ali squirt njej z nekaj sveže limone.