Začnite s sveže tilapia lahko dobite svoje roke na, po možnosti izbral up isti dan ga nameravate kuhati. Poglej za tilapia filetov, ki imajo bleščečo, vlažno in čvrsto meso in imajo sveže, ocean vonj namesto močnim vonjem po ribah, ki je pokazatelj slabe ribe. Izberite katero koli vrsto tortiljo čips, s katero bi radi, kot nasoljeno,-apnenih infundirati ali celo jalapeno okusom čipov. Postavite tortilja čips v plastično vrečko in jih zdrobimo z razbijanje torbo z rokami, s kladivom ali hrbtno kovinsko ali leseno kuhanje žlico.
Prepping

Segreti vašo pečico na 375 stopinj Fahrenheit in spray pekač rahlo z kuhanje škropiva. Uporabljajte papirnate brisače, da pat svoje tilapia fileje temeljito posuši. Sezona posušeni fileti, kot vidite fit. Lahko uporabite začimbe, kot so sol, limonin poper in česen v prahu. Beat jajce ali dva v skledo in dodamo malo vode ali mleka ustvariti pranje jajc. Pour moke v drugo posodo ali na pladnju in tortilla čipov v drugo. Lahko sezono tortilja čips rahlo, če se tako odločijo.
Peka tilapia

Pomočite tilapia fileti v pranje jajc, nato pa v moko, izkopavanje oboje strani, nato pa v zdrobljenih tortiljo čips. Pritisnite tortilja čips trdno na obeh straneh filetov. Postavite skorji fileje na pekač in spray vrhovi s kuhanjem spray, nato postavimo v segreto pečico. Kuhati tilapia za približno 15 do 18 minut, odvisno od debeline vaše filetov. Riba je pripravljen, ko se kosmiči enostavno z vilicami.

Dodatne možnosti

Vzemite-tortiljo skorji tilapia na naslednjo raven z dodajanjem krepke, flavorful sestavine. Skrtačite tilapia filetov velikodušno s kopra masla pred pranjem jajc. Dodajte sveže nariban parmezan za zdrobljenih tortiljo čips pred kraste na tilapia, dodajanjem več lupinico za ribe. Lahko bi tudi namakanjem omako, da uživate z ribami, kot so zeliščni majonezo ali pikantno gorčično omako.