Kako Pretvarjanje tekočine v prahu (3 koraki)

Industries pogosto potrebujejo za pretvorbo tekočin obliki praška za lažje mešanje, kot v prahu za dojenčke formulo, ki se lahko meri natančno oblikovati eno Pripravljenega steklenico mleka, medtem ko potujete. Obrazci prahu nekaterih tekočin omogočajo višjo stopnjo natančnosti pri merjenju in kot sredstvo za zgostitev v izdelkih, kot so krvavice in jelled živil. Tapioka maltodekstrin je vzet iz tapioke škroba s pomočjo naravnega encima proces, ki daje tapioka maltodekstrin potrebnih maščob, kot so, in stabilizacijski lastnosti, ki se uporabljajo v prehranskih izdelkih. Tapioka prihaja iz posušenih, predelane kasava korenin. Maltodekstrin je polimer glukoze povzročajo s hidrolizo škroba. Tapioka maltodekstrin obrne tekočin v prahu.
Tisto, kar potrebujete
Tapioka maltodekstrin
velik lonec
obsega kuhinjo
Gaza
Velika skleda
Navodila

1. utekočiniti sestavine z visoko vsebnostjo maščob po vaši izbiri, če je v trdni obliki, kot so trdni čokolado. Chill maščobo, dokler gre za sobno temperaturo.
   

2. Stehtamo tako izdelek maščobe in tapioka maltodekstrin. Posnemite obe meritve natančno za mešanje.
   

3. Mix visoko vsebnostjo maščob, prehrambeni proizvod z tapioke maltodekstrin in dodal, tapioka izdelek počasi, dokler ne nastane oblik prahu. Začnite s 60 odstotkov maščob in 40 odstotkov tapioke maltodekstrina. Dodaj majhne količine tapioke maltodekstrina v mešanici, dokler niste zadovoljni z rezultati. Lahko sev prahu skozi Gaza, če je fluffier rezultat od želenega.