Kako Cut na tanke trakove za Zucchini (4 koraki)

Bučna je versitale, zelene zelenjave, ki spada v družino squash. Bučke se lahko kuhana na tanke rezine uporabo oljčnega olja, sol in poper. Lahko žar ali pečenka svoje bučke za sočno aromo in okus.

Uporabite Santoku ali kuhar nož za rezanje tanke trakove vaših bučkami za optimalne rezultate. Večji nož vam omogoča, da uporabite eno gibanje pri rezanju, kar v enotnih rezine.
Tisto, kar potrebujete
ostrim nožem
Knife Ostra
Deska za rezanje
Navodila

1. nabrusite nož z vašo Ostra pred rezanjem bučke. Rezanje z ostrim nožem omogoča lažje rezina svoje bučke na tanke.
   

2. Vpis bučke na rezanje krovu. Trim off vsak konec bučke.
   

3. narežite bučke na pol po dolžini. Postavite prerezati, ploski strani zelenjave na desko za rezanje.
   

4. Držite bučke z eno roko. Položite konico noža na enem koncu bučke na pod kotom 45 stopinj. Nežno pritisnite navzdol in potegnite nazaj na nož v enem gibanju. Dvignite nož popolnoma off krovu odstraniti tanek trak bučkami iz večjega vegetable.Repeat za preostanek bučke.