Kako, da obdržite v prahu sladkor v prahu od Getting kašaste

Tradicionalni ameriški maslena krema icing vsebuje sladkor v prahu, krajšanje, maslo, mleko ali smetano in vanilijev ekstrakt. Delež sestavin se razlikuje po receptu, ki ste jih izbrali. Če izberete visoko kakovostne sestavine, ste bolj verjetno, da bi dosegli boljše ledu s svilnato teksturo. Če vam ne uspe, da bo čas za presejanje za sladkor ali v celoti smetane sladkor in maslo, preden vključi naslednje sestavine, icing lahko izkažejo kašaste. Sledite več tehnik za zagotovitev vaš maslena krema icing doseže želeno kremasto doslednost
tisto, kar potrebujete
& frac12. skodelica zelenjave skrajšanje
& frac12; skodelice maslo, zmehčane
1 TSP. Jasno vanilijevega ekstrakta
4 skodelice sladkor v prahu, sejemo
2 žlici. mleko ali težka smetane
2 žlici. Lučka koruzni sirup
Velik električni mešalnik skledo
Električni mešalnik
lopatice
Navodila

1. Dovoli vse svoje sestavine, da pridejo na sobno temperaturo. Sestavine, ki so pri sobni temperaturi, se bo vključila skupaj lažje.
   

2. Preglejte sladkor v prahu. Če ostanejo kakršne koli grude, ponovno presejemo sladkor, da se zagotovi, da je zelo v redu doslednost v prahu.
   

3. Dodajte maslo in smetano v skledo. Krema skrajšanje in maslo v mešalniku vsaj pet minut na srednje nizko nastavitev. Strganje skledo. Nadaljuj na smetano mešanico za tri do pet minut ali dokler zmes svetlobe in kremasto.
   

4. Dodajte vanilije. Vklopite mešalnik na nizko približno eno minuto. Redna vanilijevega ekstrakta se lahko zamenjajo za jasen ekstrakt vanilije, če je potrebno. Jasno različica vam omogoča, da se doseže čisto belo barvo. Če boste barvanju ledu z geli zaledenitve, z redno vanilije ne bo razlike.
   

5. Dodajte postopoma sladkor, približno pol skodelice naenkrat. Beat na srednji hitrosti, dokler se sladkor popolnoma vključena. Strganje skledo pred dodajanjem naslednji del sladkorja. Dodajte še pol skodelice sladkorja in utrip, dokler popolnoma vključena. Postopek ponavljajte, dokler niso vse 4 skodelice sladkorja v prahu popolnoma meša z maslom. Slow vključitev sladkorja pomaga izogniti ledu iz imajo kašaste teksturo.
   

6. Dodajte mleko ali smetano. Premagal na srednji hitrosti, dokler mešanica ne doseže svetlobo in puhasto doslednost.
   

7. Preizkusite doslednost zmesi. Če zmes ni dovolj kremasto, mreže zmes za pet minut. Icing je končana, če ga uporabljate uporabljati dekoracije, za pisanje ali cevi meja in cvetje.
   

8. Dodajte 2 žlici. lahkega koruzni sirup, če boste uporabili ledu širiti glazura na torti. Beat za dve do tri minute, da se zagotovi koruzni sirup je popolnoma meša.
   

9. Pokrijte ledu z vlažno brisačo, dokler niste pripravljeni za uporabo.