Kako Julienne komarčku (5 korakov)

Julienne je specifičen način za sekanje zelenjave, ki se ponavadi uporabljajo v francoskem kuhanje. V resnici, beseda & quot; julienne & quot; prihaja iz francoske besede za & quot; vžigalico, & quot; saj rezanje zelenjave julienne jih naredi v-Matchstick kot oblik. Čeprav je lahko enostavno Julienne večino zelenjave, nekaj okroglih zelenjava, kot so komarček, mogoče malo težje. No, če je rastlinska ločimo bolj obvladljive sekcije, to je enostavno Julienne koromač ali katero koli drugo okroglo zelenjavo.
Navodila

1. Odrežite liste in stebla na vrhu koromač žarnice in odlepite zunanji luskolisti čebulice.
   

2. rezina janeževih žarnico na pol in narežemo na jedro (srednji del na dnu) od vsakega pol.
   
   

3. Lay polovice koromača žarnice ravno na desko za rezanje in rezino v vsej žarnico, da bi 1/4 inch debele plošče.
   

4. Stack tanke plošče z komarčku na vrhu med seboj in jih narežemo po 4/1 palca naenkrat, da bi mala-Matchstick kot kose komarčku.
   

5. Ponovite postopek z drugo polovico žarnice .