Kako Smoke govejega pečenka (3 koraki)

Uporaba zunanji kadilec pripraviti govejo pečenko ustvarja razpisno pečenko poln okus. Pri kuhanju na prostem kadilec, nekadilec skrbi za vse, kar sam, kuhar ni treba storiti veliko več, potem baste pečenka vsako uro ali tako. Nizke temperature in dima z uporabo flavorful jabolko ali HICKORY sekance in pikanten rub ustvaril se bo odražalo v večerji prekajenega govejega mesa, da bodo vaši prijatelji zavist in vaša družina bo zahtevala drugega obrokov.
Tisto, kar potrebujete
Meso kadilec
sekanci
Meso termometer Poslovni
Beef pečenko
Dry zbadanje ali izbira začimb
Navodila

1. Nastavitev kadilec po navodilih. Dodaj sekance in omogočajo kadilec za predgrevanje.
   

2. Trim odvečno maščobo iz pečenke. Če želite, zmanjšati reže V meso in dodajte stroka česna, svetlo plast olivnega olja in začinite pečenko z vašo izbiro suho zbadanje ali drugih začimb.
   

3. Vpis pečenko v kadilec. Baste z sokov ali rdečega vinskega kisa vsako uro, dokler se meso dosegla želeno raven doneness. Previdno odstranite pečenko iz kadilec in prenesti na krožnik.