Domače Milk Chocolate Bars

praksa kuhanje kakavovih zrn, izvira iz stare Mehike, kjer je čokolada šteje kot poslastico in rezerviran za Azteški bojevniki. Evropski osvajalci prinesli kakava fižol Španiji, Franciji in Angliji, kjer evropski kuharji ustvarili nove načine za kuhanje, okus in oblika čokolade. Čokoladne tablice postal priljubljen po industrijski revoluciji, ko se ameriški in evropski poslovneži ustvaril stroji za združevanje čokolado s smetano, sladkor in okusov in mase proizvodnjo konfekcije. Lahko naredite čokoladic doma v različnih okusih uporabo preprostih metod in sestavine.
Tisto, kar potrebujete
Bar kalupe

povoščen papir

Navodila

1. Pour čokolade rezin v mikrovalovno-safe skledo. Pustite 2 centimetrov sobo na vrhu posode za preprečitev prelivanja.
   

2. Mikrovalovna čokolado na srednje moči za 30 sekund. Odstranite in nežno premešamo s kovinsko žlico. Postopek ponavljajte, dokler se čokolada večinoma raztopi. Odstranite posodo iz mikrovalovne in mešamo, dokler se čokolada popolnoma raztopi. Vaflji se ne bo spremenilo obliko, dokler jih ne mešamo.
   

3. Pour stopljeno čokolado v bar kalupe. Pour počasi in enakomerno, polnjenje obliko kalupa iz enega kota v drugega.
   

4. Dotaknite plesni na nasproten vrh trdno, večkrat. Ta ukrep preprečuje zračne mehurčke iz oblikovanja v čokolado.
   

5. hladilniku čokolade v kalup, dokler so utrjeni. Odstranite plesen iz hladilnika in ga predati nad listom povoščen papir. Dotaknite kalupa dokler čokoladne tablice pridejo ven.