Kako kuhati piščanca na Rôtisserie v pečice

Kuhanje piščanca na rotisserie zahteva veliko priprav in sestavin. Rotisserie je pravzaprav odličen način za pripravo piščanca, odvisno od tega, kako vam je všeč vaše piščanca. Rotisserie je tudi zdrav način priprave piščanca, ker kot piščančje kuharji, maščoba odteka zunaj nje v nasprotju s piščančjo pečemo ali cvremo v lastno maščobo. Piščančje kuharji do srednje rjava s hrustljavo kožo v rotisserie.
Stvari, medtem ko boste morali
piščanca
papirnate brisače
Konvekcijska pečica
aromatičnimi
Seasoning
Kuhinja vrvice
Kuhinjske posode
Navodila

1. temeljito očistite piščanca. Če služijo celotno piščanca, lahko giblet paketno treba odstraniti iz piščanca pred pripravo. Preverite piščanca, da vidim, če so bile odstranjene njegove ledvice. Če jih še niste, jih odstranite. Nato sperite Piščanca temeljito znotraj in zunaj. Trim odvečno maščobo iz vratu in rep območju. Nato pa se posuši piščanca z uporabo papirnato brisačo.
   

2. Sezona piščanca. Običajno, začimbe je osebne preference in ne obstajajo posebne začimbe za uporabo. Po začimbe piščanca, razkužila območje prep. Uporabite sadja ali zelenjave na okusom piščanca. Včasih se uporabljajo limone. Po aroma piščanca z aromo po vaši izbiri, položite piščanca na Rôtisserie ražnja.
   

3. Tie noge piščanca skupaj, da se prepreči aroma, ki prihajajo ven. Uporabi mešanico aromatičnih pod kožo piščanca. Posušite nobene dodatne vlage, ki je lahko na zunanji piščanca.
   

4. Potisnite rotisserie Spit palico v piščanca skozi odprtino vrat. Pritrdite rotisserie SPIT vilice za v prsi piščanca. Zategnite matico za pritrditev vilic, ki so na ražnju palico. Pritrdite ražnju vilice do konca repne piščančjega je. Bodite prepričani, da so vilice porinil v in se držite piščanca.
   

5. namočimo nekaj kuhinjsko vrvico v vodo, da bi preprečili izgorevanje vrvice. Nato mu kos vrvice okoli repa in čez noge piščanca, zavarovanje palico. Ovijte vrvice okoli celotnega piščanca, vključno s prsmi, krila, rep, noge in maščobnih delov. Preverite piščanca da vidim, če je to uravnotežen.
   

6. Pečico segrejte na približno 250 stopinj. Postavite Piščanca znotraj konvekcijske peči in pustite, da kuhamo približno 120 minut. Običajno konvekcijska pečica ima posebne usmeritve, kolikor dolžino časa za kuhanje posebne jedi. Dve uri je normalen čas za piščanca 4 do 5 £. Pogosto preverite piščanca in obdržati vrata v konvekcijski pečici odprto proti koncu. Nato vzemite piščanca ven in ohladite.