Kako Freeze Pavlova

sestavina, ki razlikuje tudi Pavlova lupino iz klasičnega poljubčku - koruzna moka - omogoča tudi bolj ugodno za zamrzovanje. Oba meringues in Pavlova lupine vsebujejo enake osnovne sestavine - jajčnih beljakov in sladkorja. Ampak koruzne moke, ki daje pavlova lupini svoj-marshmallow kot notranjo skladnost, preprečuje ostre robove lupine od mehčanje po odtajanju, kot klasični meringues storiti. Ko oni stali, Pavlova lupine ohranijo svojo strukturo, tako da lahko dodate klasične polnilne sestavine - stepeno smetano in jagodičevja. - V zadnjih nekaj minut pred serviranjem
tisto, kar potrebujete
Zamrzovalna papir
Zamrzovalna bag
Navodila

1. Pečemo Pavlova lupino na pekač obložen s pergamentni papir, za 1 uro pri 300 stopinjah Celzija, nato pa ogrevanje off.
   

2. rahlo Odprite vrata pečice in pustite pavlova lupina ohladi v tandemu z pečici, dokler ne doseže sobno temperaturo, po približno eni uri. Uporabite zložiti brisačo, da imajo odprta vrata, če je to potrebno
   

3. Prenos pekač iz pečice z zamrzovalnikom. Če vaš zamrzovalnik ni dovolj velika, da imajo ponev, prenesemo Pavlova na pladnju, a se - ne da bi ga pri tem off pergament papir
   

4. Freeze Pavlova lupino, dokler je podjetje v celotnem besedilu. , približno 1 do 1 1/2 ure.
   

5. Bodite Pavlova lupino iz zamrzovalnika in ga previdno zaviti v zamrzovalniku papirju. Postavite ga v zamrzovalniku vrečko težka in označite datum na vrečki. Uporabite v roku enega meseca, za najboljše rezultate.