Kako kuhati ukrajinščine pese Rolls Z Dill omako

rolls Ukrajinski pese, znan tudi kot holopchi, so majhni koščki kruha zavita v listih pese. Ti so pogosto postrežejo s kremasto, bogato kopra omako. Pese zvitki traja nekaj ur za pripravo, ali dlje, če boste uporabljali domač kruh testo. Za racionalizacijo procesa, uporaba zamrznjenega kruha testo za ta recept.
Tisto, kar potrebujete
2 £ paket zamrznjene, Nepečen krušno testo
Young Blitva
Deep steklo ali kovine pekač
Maslo za mazanje jed
aluminijasto folijo
1/2 skodelice masla
Srednje ponvi
2 skodelici smetane
8 narezano zeleno čebulo
1 skodelica sesekljane sveže koper
2 stroka česna, mletega

Navodila

1. Thaw zamrznjenega kruha testa v celoti, v skladu z navodili na embalaži. Postavite testo v namaščen skledo, pokrijemo s krpo in ga postavite na toplo, da vzhaja še podvojila.
   

2. Očistite liste pese, medtem ko testo narašča. Trim liste proč od njihovih stebel in izperite pesek in umazanijo nežno s površine. Jih temeljito osušite. Manjše mladi listi pese deluje najbolje za ta recept, ker so ožji in še veliko več ponudb od zrelih listov.
   

3. Punch navzdol podvojen testo in ščepec off kosov, ki so glede na velikost in obliko oreh. Kraj kos testa v središču enem koncu lista, nato roll listov pese ohlapno okoli testa. Prepričajte se, da testo je prostora za širitev v listih. Ponavljajte, dokler so bili uporabljeni vsi testo in listi.
   

4. Rahlo namastite pekač z maslom in line up zvitke pese v enem sloju v jed. Cover, kraj, v toplem prostoru in omogočajo testo naraščati, dokler spet podvojilo.
   

5. Pokrijte posodo z aluminijasto folijo in pecite na 350 stopinj Fahrenheit za najmanj 30 minut. Preverite zvitki v tistem času; bodo morda morali iti za drugo 15 do 30 minut. Zvitki pese mora biti zabuhle in čvrsta, in izpostavljeno kruh mora biti rahlo zlato.
   

6. Melt 2/1 skodelice masla v srednje ponev, nato dodamo smetano, zelena čebula , koper in česen. Prinesite omako do vrenja na srednje močnem ognju, nato spustite toploto nizka do služijo. Dajati koper omako nad zvitkih tik pred zamudno.