Ti priljubljena proteini so na voljo v najrazličnejših kosov, in ni prostora, da bi jih vse pokrivajo, vendar pa obstaja nekaj smernic za spremljanje, ki vam bo omogočilo, da bi dobili vse vaše zrezki, burgerje in kotleta na točno temperaturo, ki jo želite da jih jedo. Vsi časi so navedeni s predpostavko, da je žar, ki se uporablja s pokrovom navzdol, razen če ni drugače navedeno.
Hamburgerji so hrana najpogosteje na žaru v Ameriki. To bo trajalo 5 do 7 minut za enega 3/4-inch-debela mletega mesa patty kuhamo, dokler se rožnata izginil. Hotdogs ali otročaji traja samo 3 minute.
Zrezki so tudi priljubljena točka žar in najtežja stvar, da bi dobili ravno prav, vendar lahko mirno predvidevamo, da bo 1-inch-debel zrezek kuhana na srednji temperaturi traja 8 minut. Skrajšati čas do 6 minut za srednje redke. Če ste kuhanje kostmi reza, kot je T-bone, ne kuhamo s pokrovom navzdol. Odpri jo in nastavite čas kuhamo 5 minut na vsaki strani za srednje redke in 8 minut na vsaki strani za medij.
1-inch-debel lamb chop kuhana medij bo 7 minut, saj bo brez kosti svinjine ali telečja zarebrnica cut 3/4 palca debel.
Perutnina

Verjetno hrane najbolj žaru drugi v Ameriki je piščanec. Piščančje prsi, ki tehtajo približno 4 unč vsak bo le 5 minut kuhati skozi na Foreman Grill. Turčija prsi kuhamo z enako hitrostjo. Če je pokrov levo navzgor za basting ali čopičem na omakami, potem bo potrebno kuhati piščanca ali purana za 6 minut na vsaki strani.
Ribe in morski sadeži

Kuhanje ribe na redni zunanji žar lahko izziv zaradi občutljive narave mnogih ribjih filejev ali zrezke. Vendar delovodja Grill je teflonski površina omogoča pripravo rib hiter in enostaven proces. Pri kuhanju ribje fileje ali zrezke, pravilo palca je, da jih kuhamo 2 do 3 minute na 1/2-centimeter debeline.
Pri pripravi pokrovače, tisti, velikosti okoli 15 do 20 na funt bo kuhamo v 3 minutah. Velik kozice kuhamo v približno istem času.
Zelenjava

Glede na vaše želje, boste morali poskus, da bi dobili vaše veggies ravno prav. Ali vam je všeč mehka, ali pa si jih želeli z nekaj krča? V večini primerov lahko žar koli zelenjave s pokrovom navzdol v manj kot 5 minutah.